Vinho Susana Balbo Tinto Seco Argentina Crios Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Susana Balbo Tinto Seco Argentina Crios Cabernet Sauvignon 750ml

Origem e Produção

O Vinho Susana Balbo Tinto Seco é produzido na Argentina, mais especificamente na Região de Mendoza, que é reconhecida por suas condições ideais para o cultivo da uva Cabernet Sauvignon. O terroir desta região é caracterizado por uma combinação de solos argilosos e calcários, que conferem mineralidade aos vinhos. A altitude média das vinhas, que varia entre 900 a 1200 metros acima do nível do mar, favorece a maturação lenta das uvas, resultando em belos taninos e uma acidez equilibrada. A produção utiliza métodos modernos de vinificação e fermentação controlada para preservar as características varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas vermelhas como cereja e framboesa, acompanhadas de nuances de baunilha e tabaco provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho.

Sabor: No paladar, é frutado e elegante, com sabores de frutas maduras e um toque de especiarias, como pimenta e cravo, além de um leve fundo herbáceo que confere frescor. A estrutura é bem equilibrada, com taninos macios que proporcionam uma sensação agradavelmente aveludada.

Corpo e Textura: Este vinho tem um corpo médio a encorpado, com uma textura sedosa e um final elegante. A tonalidade é um vermelho profundo, característico da Cabernet Sauvignon. O vinho apresenta uma acididade que complementa sua estrutura, mantendo a frescura.

Finalização: O final é persistente, com notas frutadas que convidam a um novo gole, além de um leve toque de madeira que se desprende de maneira harmoniosa.

Harmonização

O Vinho Susana Balbo Tinto combina muito bem com pratos como:

• Carne vermelha grelhada ou assada
• Massas com molhos robustos
• Queijos maduros, especialmente aqueles de sabor forte
• Jantar com carnes de caça, como cordeiro ou javali

Como sugestão de sobremesa, pode ser apreciado com chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16ºC e 18ºC. O vinho pode ser decanado por cerca de 30 minutos antes de ser servido para potencializar seus aromas. O tempo de envelhecimento ideal é de 5 a 7 anos, embora possa ser consumido jovem. A taça ideal é a de boca larga, que ajuda a liberar os aromas complexos do vinho.

Safras

A safra do Vinho Susana Balbo Crios Cabernet Sauvignon mais recente disponível é a de 2020. Essa safra se destaca pela sua elegância e equilíbrio entre os taninos e a acidez. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2021, com a 2019 sendo notável por sua complexidade aromática e persistência no paladar.

Premiações

Até a data disponível, este vinho possui algumas premiações, incluindo medalhas em concursos internacionais de vinho, embora as informações específicas não estejam detalhadas.