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| Marcas | Susana Balbo |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| País | Argentina |
| Safra | 2019 |
| Modelo | Crios |
O Vinho Susana Balbo Tinto Seco Crios Cabernet Sauvignon 2019 é produzido na Argentina, especificamente na região de Mendoza, que é uma das mais renomadas do país para a produção de vinhos. O terroir é caracterizado por um clima seco, com verões quentes e noites frescas, o que favorece a maturação das uvas. A altitude, que varia entre 800 e 1.200 metros acima do nível do mar, contribui para a acidez equilibrada e a complexidade dos vinhos. O método de produção envolve fermentação em tanques de inox e amadurecimento em barricas de carvalho, proporcionando maior profundidade ao sabor.
Aroma: Este vinho apresenta aromas intensos de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, acompanhados por notas sutis de especiarias e baunilha, resultantes da passagem por madeira.
Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas maduras, com um toque de pimenta e chocolate. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é notável, proporcionando uma experiência gustativa harmoniosa.
Corpo e Textura: Tem um corpo médio a encorpado, com uma textura sedosa que proporciona um ótimo passeio pela boca.
Finalização: O final é longo e persistente, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.
Este vinho é ideal para acompanhar pratos como:
Para sobremesas, pode ser combinado com chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas possui potencial de guarda de até 5 a 7 anos, permitindo que os sabores se integrem melhor ao longo do tempo. A taça ideal para este vinho é ampla, permitindo uma boa oxigenação, e a decantação pode enriquecer a experiência, especialmente se deixado respirar por cerca de 30 minutos antes de ser servido.
A safra de 2019 é destacada por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas saudáveis e de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2017 e 2018, sendo que a 2018 também apresenta características interessantes, com uma estrutura equilibrada e aromas complexos.
Não há premiações específicas documentadas para o Vinho Susana Balbo Tinto Seco Crios Cabernet Sauvignon 2019.
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