Vinho Susana Balbo Tinto Seco Argentina Anubis Malbec 750ml

Vinho Susana Balbo Tinto Seco Argentina Anubis Malbec 750ml

Origem e Produção

O Vinho Susana Balbo Tinto Seco Anubis Malbec é produzido na famosa região de Mendoza, Argentina, renomada por sua qualidade na viticultura. O terroir é marcado por solos argilosos e pedregosos, aliados a um clima seco e ensolarado, que favorece a maturação das uvas. As vinhas estão localizadas a altitudes que variam entre 900 e 1.200 metros, o que contribui para uma maior amplitude térmica, proporcionando frescor e concentração nos vinhos. A produção é realizada utilizando métodos tradicionais, com fermentação controlada e maturação em barricas de carvalho, o que enriquece o perfil do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este Malbec apresenta um bouquet intenso, com notas de frutas negras maduras, como ameixa e mirtilo, além de nuances de especiarias, como pimenta preta e toques sutis de baunilha decorrentes do estágio em madeira.

Sabor: No paladar, destaca-se a explosão de frutas vermelhas e negras, com uma leve mineralidade e taninos macios que proporcionam um ótimo equilíbrio entre doçura e acidez.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência suave e rica. Sua coloração é um vermelho profundo, característico da variedade Malbec.

Finalização: A finalização é longa e agradável, com um retrogosto frutado e levemente picante, que convida à próxima dose.

Harmonização

Este Malbec harmoniza perfeitamente com:

• Carnes grelhadas, como cordeiro e filé mignon.
• Pratos com molho de tomate, como massas e risotos.
• Carnes de caça e pratos ricamente temperados.
• Queijos curados e embutidos, que complementam sua intensidade.

Para sobremesas, experimente com chocolates amargos e sobremesas a base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C a 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas tem potencial de guarda de até 5 a 8 anos, dependendo das condições de armazenamento. Recomenda-se utilizar taças de vinho tinto amplas para permitir a aeração, e uma breve decantação pode realçar ainda mais os aromas.

Safras

A safra deste vinho é 2020, que se destacou por boas condições climáticas, resultando em uvas com excelente concentração e qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo estas também notáveis, com características de frutas maduras e bom equilíbrio, mas a 2020 se sobressai por sua frescura acentuada.

Premiações

Não foram encontradas informações sobre premiações específicas para esta safra do Vinho Susana Balbo Tinto Seco Anubis Malbec.