Vinho Susana Balbo Rosé Seco Argentina Signature Malbec, Pinot Noir 2022 750ml

Vinho Susana Balbo Rosé Seco Argentina Signature Malbec, Pinot Noir 2022 750ml

Origem e Produção

Este vinho rosé é oriundo da Argentina, especificamente da região de Mendoza, que é reconhecida por sua qualidade na produção de vinhos. O terroir apresenta um clima continental, com dias quentes e noites frias, favorecendo a expressão das variedades de uva utilizadas. As vinhas estão situadas em altitudes que variam entre 800 e 1.200 metros, o que contribui para a frescura e acidez do vinho. A produção envolve técnicas cuidadosas, que incluem a colheita manual das uvas Malbec e Pinot Noir, seguida de um processo de maceração a frio para extrair a cor e aromas desejados sem acentuar a tanicidade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas delicadas de frutas vermelhas, como morangos e framboesas, com sutis nuances florais e um toque mineral.

Sabor: Em boca, destaca-se a frescura e vivacidade, com sabores que remetem a frutas frescas, além de uma leve acidez que proporciona equilíbrio. É um vinho que não apresenta doçura excessiva, mantendo a característica de seco.

Corpo e Textura: Apresenta corpo leve, com uma textura sedosa e refrescante que torna a degustação muito agradável. A tonalidade é um rosé pálido, bastante atraente.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com notas frutadas que permanecem, conferindo um retrogosto agradável e seco.

Harmonização

Este rosé torna-se um excelente acompanhamento para uma variedade de pratos, incluindo:

• Saladas leves com frutas e proteínas, como frango grelhado.
• Entradas, como carpaccio de peixe ou bruschettas.
• Pratos à base de risotos e massas com molhos suaves.

Como sobremesas, combina bem com frutas frescas ou uma torta de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 8ºC e 10ºC. A taça recomendada é a tipo flute ou taça de vinho branco, que permite captar os aromas de forma eficaz. Quanto ao potencial de guarda, este vinho deve ser consumido jovem, preferencialmente nos primeiros dois anos após a safra, para aproveitar sua frescura e vivacidade.

Safras

A safra de 2022 é lembrada por ter produzido vinhos com grande frescura e equilíbrio, resultando em exemplares muito agradáveis. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020. Entre estas, a 2021 também se destacou pela sua acidez e aromas vibrantes, enquanto a 2020 é notável pela complexidade de sabores.

Premiações

Até a data presente, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.