Vinho Susana Balbo Branco Seco Argentina Signature Blend 750ml

Vinho Susana Balbo Branco Seco Argentina Signature Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Susana Balbo Branco Seco é produzido na Argentina, uma das principais regiões vinícolas da América do Sul. Especificamente, ele é originário da região de Mendoza, reconhecida por seu clima favorável e terroir único, que resultam em uvas de alta qualidade. A altitude de Mendoza, variando entre 600 e 1.200 metros acima do nível do mar, contribui para a acidez equilibrada e a concentração de sabores.

O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguido de uma fermentação controlada em tanques de inox. Essa técnica permite que os sabores frutados se destaquem, garantindo um vinho fresco e vibrante.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas cítricas como limão e grapefruit, acompanhadas de nuances florais e um leve toque mineral.

Sabor: O paladar é composto por sabores intensos de frutas tropicais e uma leve acidez, proporcionando um equilíbrio ideal entre frescor e complexidade. Notas de mel e especiarias sutis também podem ser percebidas.

Corpo e Textura: Este vinho possui corpo médio, com uma textura fresca e sedosa, que torna sua degustação muito agradável.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e ligeiramente seco.

Harmonização

O Vinho Susana Balbo Branco Seco harmoniza muito bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Pratos a base de frutos do mar, como camarões grelhados ou ceviche.
• Poultry, como frango assado com ervas.
• Saladas leves com molhos cítricos.
• Sobremesas à base de frutas, como tartas de limão ou frutas frescas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. Embora seja ideal para consumo imediato, ele pode apresentar um bom potencial de guarda de até 3 anos após a safra, dependendo das condições de armazenamento. Taças com boca ampla são recomendadas para permitir a melhor expressão dos aromas, mas o vinho não necessita de aeração ou decantação prévias.

Safras

A safra em destaque deste vinho é a de 2021, conhecida por condições climáticas favoráveis que resultaram em uvas de alta qualidade. Além de 2021, o Susana Balbo Branco Seco também está disponível em outras safras, incluindo 2019 e 2020. As safras de 2020 e 2021 se destacam por sua frescor e equilíbrio, enquanto 2019 apresentou maior complexidade e intensidade.

Premiações

O Vinho Susana Balbo Branco Seco tem recebido reconhecimentos em concursos internacionais, destacando-se pela excelência em sua categoria. Estas premiações reforçam a qualidade e a habilidade da enóloga Susana Balbo na produção de vinhos notáveis.