Vinho Susana Balbo Branco Seco Argentina Crios Torrontés 750ml

Vinho Susana Balbo Branco Seco Argentina Crios Torrontés 750ml

Origem e Produção

O Vinho Susana Balbo Branco Seco Crios Torrontés é produzido na Argentina, especificamente na região de Mendoza, conhecida por seu terroir privilegiado e clima ideal para a viticultura. As vinhas estão situadas em altitudes que variam de 900 a 1.500 metros, onde o solo é rico em nutrientes e apresenta um bom escoamento de água. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de um processo cuidadoso de fermentação a baixas temperaturas para preservar os aromas frescos e frutados da variedade Torrontés.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet vibrante com notas florais intensas, como rosa e jasmim, complementadas por nuances de frutas cítricas, como limão e toranja, além de toques de pêssego e melão.

Sabor: No paladar, destaca-se a acidez equilibrada, com sabores predominantes de frutas tropicais e cítricas, além de uma leve mineralidade que confere frescor. Espécies sutis podem aparecer, proporcionando complexidade ao sabor geral.

Corpo e Textura: Este vinho possui corpo leve a médio, com uma textura fresca e aveludada, permitindo uma agradável facilidade de drinque.

Finalização: A finalização é persistente e limpa, com um toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Crios Torrontés harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos, como:

• Frutos do mar
• Sashimi e ceviche
• Saladas leves com molho cítrico
• Pratos à base de frango grelhado
• Queijos frescos e de pasta mole

Para sobremesas, sugere-se combinar com frutas frescas ou tortas leves à base de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. Embora seja um vinho destinado ao consumo jovem, pode ser apreciado até 3 anos após a colheita. A taça ideal é uma taça de vinho branco, que permite a melhor avaliação do seu aroma e sabor. Não é necessária aeração ou decantação.

Safras

A safra disponível atualmente é a 2022, que se destaca por sua frescura e equilíbrio. As safras 2021 e 2020 também estão disponíveis, com características semelhantes, mas o foco na safra 2022 é devido à sua acidez e expressão aromática aprimoradas. Outras safras, como a 2019, apresentam notas mais maduras, proporcionando uma experiência diferente.

Premiações

Este vinho tem sido reconhecido em diversas competições de vinhos, embora informações específicas sobre premiações não estejam disponíveis.