Vinho Susana Balbo Branco Seco Argentina Crios Chardonnay 750ml

Vinho Susana Balbo Branco Seco Argentina Crios Chardonnay 750ml

Origem e Produção

O Vinho Susana Balbo Branco Seco Crios Chardonnay é produzido na Argentina, especificamente na região de Mendoza, uma das mais renomadas para a viticultura do país. O terroir de Mendoza é caracterizado por altitudes elevadas, que podem chegar até 1.500 metros, proporcionando um clima ideal para o cultivo de uvas brancas, com amplitude térmica que favorece a acidez e frescor das frutas. O método de produção inclui a vinificação em tanques de aço inox, com controle rigoroso de temperatura, e em algumas etapas, parte do vinho pode ser envelhecido em barricas de carvalho para adicionar complexidade sem sobrecarregar o paladar.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet vibrante, com notas de frutas cítricas como limão e grapefruit, além de nuances de maçã verde e pêssego, harmonizadas com um leve toque floral e um aspecto mineral característico da região.

Sabor: No paladar, as frutas se manifestam de maneira refrescante, com um equilíbrio notável entre acidez e doçura. Pode-se perceber toques de especiarias sutis, aumentando a complexidade do vinho.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio e textura sedosa, agradável e com boa densidade, proporcionando uma sensação de frescor ao degustá-lo.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e levemente austero, deixando uma agradável sensação de limpeza na boca.

Harmonização

O Crios Chardonnay combina perfeitamente com uma variedade de pratos, sendo ideal para:

• Frutos do mar e peixes grelhados.
• Saladas frescas com molhos cítricos.
• Carnes brancas, como frango e peru.
• Pratos vegetarianos que incluem cogumelos e queijos de cabra.

Como sobremesa, pode ser acompanhado por uma torta de maçã ou um cheesecake leve.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Crios Chardonnay é entre 8°C e 10°C, garantindo a máxima expressão do seu frescor e aromas. Este vinho é recomendado para ser consumido em sua juventude, mas pode ser apreciado até 3-4 anos após a safra, dependendo das condições de armazenamento. O ideal é servi-lo em taças de vinho branco, que auxiliam na concentração dos aromas, e não há necessidade de aeração ou decantação.

Safras

A safra 2020 do Vinho Susana Balbo Crios Chardonnay é notável por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de excelente qualidade. Esta safra, assim como as anteriores, como 2019 e 2018, se destaca pela frescor e equilíbrio. As safras disponíveis atualmente incluem:

• 2020
• 2019
• 2018

Cada safra tem suas particularidades, mas a 2020 em particular é elogiada por sua vivacidade e complexidade.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Susana Balbo Crios Chardonnay.