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| Marcas | Susana Balbo |
| Volume | 750ml |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo | Branco |
| País | Argentina |
| Tipo de Uva | Chardonnay |
| Safra | 2020 |
| Modelo | Anubis |
O Vinho Anubis Chardonnay 2020 é produzido na Argentina, especificamente na região de Mendoza, que é uma das mais renomadas para a produção de vinhos. A altitude das vinhas varia entre 900 e 1.200 metros acima do nível do mar, o que proporciona um clima ideal para o cultivo da uva Chardonnay, garantindo frescor e acidez balanceada. O método de produção envolve colheita manual e, em seguida, fermentação em tanques de aço inox, seguida por um breve envelhecimento em barricas de carvalho, que contribui para a complexidade do vinho.
Aroma: No olfato, destaca-se uma rica combinação de frutas cítricas como limão e grapefruit, acompanhadas por notas de pêra e toques sutis de vanilla e amêndoas devido ao contato com o carvalho.
Sabor: Em boca, o vinho apresenta um perfil vibrante e refrescante, com predominância de frutas tropicais como abacaxi e manga. Notas herbáceas e uma leve mineralidade complementam o paladar, criando um equilíbrio agradável.
Corpo e Textura: Este Chardonnay é classificado como vinho de corpo médio, com uma textura sedosa e fresca que proporciona uma excelente sensação ao paladar.
Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto frutado e levemente cremoso.
O Vinho Anubis Chardonnay harmoniza muito bem com pratos como:
Sugestões de sobremesas incluem tortas de limão e frutas tropicais.
A temperatura ideal para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. O Anubis Chardonnay 2020 pode ser apreciado jovem, mas tem um potencial de guarda de até 3-5 anos, dependendo das condições de armazenamento. Para servi-lo, recomenda-se utilizar taças de vinho branco que concentram os aromas; a aeração não é necessária.
A safra de 2020 é considerada uma excelente colheita, caracterizada por um clima favorável e uvas de alta qualidade. Além da safra 2020, o Anubis Chardonnay também está disponível em outras safras como 2019 e 2021. A safra de 2019 se destacou por apresentar um equilíbrio acentuado entre frescor e complexidade.
Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para esta safra do vinho.
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Preços 
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