Vinho Strofilia Wines Tinto Seco Grécia Crossroads Agiorgitiko, Syrah 750ml

Vinho Strofilia Wines Tinto Seco Grécia Crossroads Agiorgitiko, Syrah 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da Grécia, especificamente da região de Nemeia, famosa pela produção de vinhos de qualidade a partir da uva Agiorgitiko. O terroir da Nemeia se caracteriza por um solo argiloso e calcário, com uma altitude que varia, proporcionando condições ideais para o cultivo das uvas. O método de produção envolve a vinificação tradicional, combinando técnicas modernas e ancestrais, permitindo que o caráter das uvas seja genuinamente expresso.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com nuances de especiarias sutis e uma leve tosta proveniente do envelhecimento em barricas.

Sabor: No paladar, revela um equilíbrio entre frutas e especiarias, com um toque de pimenta e uma leve nota terrosa. A acidez é marcante, conferindo frescor ao vinho.

Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo médio e uma textura aveludada, com taninos bem integrados. A tonalidade é rubi intenso.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado e seco, deixando uma sensação convidativa ao paladar.

Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar pratos como:

• Carne assada, como cordeiro ou carne de porco.
• Pratos de massas com molhos vermelhos ou à base de carne.
• Queijos curados ou maturados, como queijo feta ou queijo de cabra.

Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas vermelhas ou dark chocolate.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O tempo de envelhecimento recomendado é de 5 a 7 anos após a safra, em condições adequadas. A taça ideal é um copo de vidro largo, que permite a apreciação dos aromas, e a aeração ou decantação pode ser feita antes do serviço para realçar suas características.

Safras

A safra mais recente disponível é a de 2020, que se destaca por seu equilíbrio e expressividade. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018 – uma safra mais encorpada e com bom potencial de guarda.
• 2019 – este ano apresentou uma acidez marcante e frescor acentuado.

A safra de 2020 é especialmente notável pela sua harmonia e complexidade, tornando-a uma escolha recomendada.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.