| Menor preço do mês R$ 131,76 | Maior preço do mês R$ 141,89 |
| Menor preço da semana R$ 131,76 | Maior preço da semana R$ 141,89 |
| Marcas | Stemmari |
| Volume | 750ml |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo | Branco |
| País | Itália |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Grillo, Viognier |
| Modelo | Dalila Riserva |
Este vinho é produzido na Sicília, uma das regiões vinícolas mais renomadas da Itália. O terroir é caracterizado por solos férteis e clima mediterrâneo, com influência de brisas marinhas que ajudam a moderar a temperatura. As vinhas estão localizadas em altitudes que variam de 200 a 400 metros, favorecendo a produção de uvas aromáticas de qualidade. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de fermentação em tanques de inox a temperaturas controladas para preservar os aromas frutados e frescos.
Aroma: No olfato, o vinho apresenta um bouquet vibrante com notas de frutas brancas como pera e maçã, além de nuances florais e um leve toque herbáceo.
Sabor: No paladar, revela uma combinação de frutas cítricas e tropicais, equilibradas por uma acidez refrescante e um leve toque mineral. O caráter frutado é complementado por sutis notas de especiarias.
Corpo e Textura: O vinho é de corpo médio, com uma textura sedosa e fresca, proporcionando uma boa drinkability.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um final seco e levemente frutado, que convida a um novo gole.
O Stemmari Branco Seco é ideal para acompanhar pratos à base de frutos do mar, risotos de vegetais, saladas frescas e pratos leves com aves. Também harmoniza bem com queijos frescos e é uma excelente opção para aperitivos. Para a sobremesa, pode acompanhar frutas cítricas ou tortas de frutas.
A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C a 10°C. Embora seja um vinho feito para consumo jovem e fresco, pode ser guardado por até 3 anos após a safra, desde que armazenado em local fresco e escuro. A taça ideal é a flauta, que ajuda a concentrar os aromas e proporciona uma melhor apreciação. Não há necessidade de aeração ou decantação.
A safra citada, 2021, é considerada notável, apresentando um equilíbrio excepcional entre acidez e frutado. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo a de 2020 também bastante elogiada por sua expressividade e frescor. Cada safra traz suas características, mas a 2021 se destaca pela harmonia dos sabores.
Até o momento, não foram registradas premiações significativas para este vinho.
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