Vinho Stefanello Vinhos Rosé Seco Brasil Merlot 750ml

Vinho Stefanello Vinhos Rosé Seco Brasil Merlot 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Região Sul do Brasil, uma área reconhecida por suas condições climáticas favoráveis à produção de vinhos de qualidade. O terroir é composto por solos férteis, que aliadas a uma altitude moderada, proporcionam uvas com excelente acidez e concentração de sabor. O método de produção envolve a colheita manual das uvas Merlot, seguido de uma cuidadosa seleção, prensagem suave e fermentação em tanques de aço inox, o que conserva as características frutadas do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como morango e framboesa, com nuances de flores e leve toque herbáceo.

Sabor: No paladar, é vivaz e fresco, trazendo sabores de cereja e melancia, equilibrando-se com uma acidez agradável e leve notas de especiarias.

Corpo e Textura: Este rosé tem um corpo leve, com uma textura fresca e sedosa, ideal para criações versáteis na gastronomia.

Finalização: A finalização é frutada e persistente, deixando um agradável retrogosto que convida a um novo gole.

Harmonização

O Stefanello Rosé se harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Saladas leves com frutas e queijos.
• Frutos do mar, como camarões grelhados.
• Pastas com molho à base de tomate.
• Picles e tapas.

Para sobremesas, recomenda-se combiná-lo com tortas de frutas e pudins leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 8°C e 10°C. Este vinho é feito para ser apreciado jovem, com um potencial de guarda de 1 a 3 anos após a safra. Para realçar suas características, recomenda-se servir em taças de vinho branco e evitar a aeração e decantação.

Safras

A safra atual é de 2022, que se destaca pela tipicidade das uvas e equilíbrio no sabor. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020, com a de 2021 também recebendo elogios por sua frescura e intensidade aromática.

Premiações

Não possui premiações registradas até o momento.