Vinho Sperino Tinto Seco Itália Lessona Nebbiolo 2017 750ml

Vinho Sperino Tinto Seco Itália Lessona Nebbiolo 2017 750ml

Origem e Produção

O Vinho Sperino Tinto Seco é produzido na região de Lessona, localizada no Piemonte, Itália. Essa área é reconhecida por seu terroir único, caracterizado por solos ricos em mineralidade e pelas condições climáticas favoráveis que propiciam um cultivo ideal da uva Nebbiolo. A altitude média das vinhas, que varia entre 300 e 500 metros, contribui para uma boa acidez e frescor aos vinhos. O método de produção é tradicional, com fermentação em tanques de aço inox e um envelhecimento em barricas de carvalho, que proporciona complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O nariz revela notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, com nuances florais e toques de especiarias, como pimenta e ervas secas, que são típicas do Nebbiolo.

Sabor: No paladar, o vinho apresenta um equilíbrio notável entre frutas e frescor, com camadas de taninos bem integrados. As notas frutadas se complementam com uma leve mineralidade.

Corpo e Textura: O corpo é médio, apresentando uma textura sedosa com boa profundidade, que resulta em uma experiência agradável ao ser degustado.

Finalização: O acabamento é longo e persistente, com um toque seco e frutado que convida a mais um gole.

Harmonização

Este vinho se harmoniza muito bem com pratos como:

• Risotos
• Massas ao molho de carne
• Carnes grelhadas
• Picanha ou costela assada
• Queijos curados

Como alternativa, pode ser degustado com sobremesas à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vinho Sperino Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. Este vinho possui um bom potencial de guarda, com capacidade para envelhecer de 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. Recomenda-se o uso de taças de vinho tinto de borda larga para permitir a aeração adequada, e a decantação pode ser benéfica para abrir os aromas.

Safras

A safra de 2017 é considerada excepcional, apresentando um clima favorável que contribuiu para o amadurecimento uniforme das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2015, 2016 e 2018, sendo que as safra de 2015 e 2016 também são destacadas por sua qualidade e complexidade, refletindo as características do terroir de Lessona.

Premiações

Até o momento, o Vinho Sperino Tinto Seco não possui premiações registradas, porém sua qualidade é reconhecida por apreciadores e especialistas da área.