Vinho Sottano Tinto Seco Argentina Reserva de Familia Malbec 750ml

Vinho Sottano Tinto Seco Argentina Reserva De Familia Malbec 750ml

Origem e Produção

O Vinho Sottano Tinto Seco Argentina Reserva De Familia Malbec é produzido na renomada região vinícola de Mendoza, Argentina. Este terroir é caracterizado por seu clima quente e seco, com noites frescas, o que proporciona um ambiente ideal para o cultivo da uva Malbec. As vinhas estão situadas em altitudes que variam entre 800 a 1.200 metros, favorecendo a concentração de sabores e aromas nas uvas. O método de produção inclui a colheita manual, fermentação em tanques de aço inox e maturação em barricas de carvalho, o que confere complexidade e elegância ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, acompanhadas de nuances sutis de especiarias e um leve toque floral.

Sabor: No paladar, destaca-se pela presença de frutas maduras, como ameixas e um toque de chocolate. As especiarias contribuem para a profundidade do sabor, resultando em um equilíbrio notável entre doçura e acidez.

Corpo e Textura: O vinho é encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência agradável na boca. A tonalidade é rica e profunda, típica da variedade Malbec.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado, que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Sottano Malbec combina perfeitamente com pratos à base de carne vermelha, como carnes grelhadas, assados e pratos elaborados com molhos robustos. Também harmoniza bem com queijos curados e pratos vegetarianos que incluam cogumelos. Para a sobremesa, uma sugestão é combinar com chocolates amargos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é de 16 a 18 graus Celsius. O vinho pode ser apreciado jovem, mas possui um bom potencial de guarda, podendo ser envelhecido por até 5-7 anos em condições adequadas. Para melhor apreciação, recomenda-se o uso de taças grandes, permitindo a aeração e a liberação dos aromas.

Safras

A safra mais recente deste vinho é a 2020, que se destacou por condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019. A safra de 2019 é especialmente notável por apresentar um equilíbrio excepcional entre fruta e taninos, o que a torna uma escolha preferida entre os apreciadores.

Premiações

O Vinho Sottano Tinto Seco Argentina Reserva De Familia Malbec tem recebido reconhecimento em diversas competições de vinhos, refletindo a alta qualidade e a tradição da vinícola.