Vinho Sottano Branco Seco Argentina Torrontés 750ml

Vinho Sottano Branco Seco Argentina Torrontés 750ml

Origem e Produção

O Vinho Sottano Branco Seco Torrontés é produzido na Argentina, uma região renomada por seus vinhos aromáticos. A uva Torrontés é cultivada principalmente nas províncias de Mendoza e La Rioja, onde o terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, bem como pelo clima seco e ensolarado. Essas condições contribuem para a produção de vinhos com alta acidez e frescor. A altitude média das vinhas varia entre 1.000 e 1.500 metros, o que influencia positivamente a maturação das uvas. O método de produção inclui uma fermentação controlada em temperaturas baixas, preservando os aromas primários da fruta.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas intensas de flores brancas, como jasmim e laranja, acompanhadas por toques de frutas tropicais, como pêssego e maracujá. Algumas nuances de ervas frescas, como hortelã, também podem ser percebidas.

Sabor: O paladar é vibrante, com uma acidez fresca, destacando sabores de frutas maduras como pêra e abacaxi, com sutis nuances cítricas. O equilíbrio entre doçura e acidez é notável, promovendo uma experiência gustativa agradável.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve, com uma textura fresca e fluida, proporcionando uma sensação de leveza ao degustá-lo.

Finalização: Finaliza de forma persistente, com um toque seco e frutado, convidando a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Sottano Branco Seco Torrontés combina perfeitamente com:

• Frutos do mar, como camarões e peixes grelhados.
• Saladas frescas com frutas e molhos leves.
• Petiscos à base de queijo de cabra.
• Aves, como frango grelhado, temperado com ervas.
• Sobremesas leves, como frutas frescas ou sorvetes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vinho Sottano Branco Seco Torrontés é entre 8°C e 10°C. Este vinho é recomendado para ser consumido jovem, podendo ser apreciado em seu melhor por até 2 anos após a safra. A taça ideal é a de formato tulipa, que concentra os aromas. Não é necessário decantar, mas uma leve aeração pode realçar suas qualidades.

Safras

A safra 2022 do Vinho Sottano Branco Seco Torrontés é notável pelas condições climáticas favoráveis que contribuíram para a concentração de aromas e sabores. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021, com a 2021 destacando-se pela complexidade aromática. Cada safra traz características particulares, mas a safra 2022 é especialmente apreciada por sua frescura e equilíbrio.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Sottano Branco Seco Torrontés.