Vinho Sottano Branco Seco Argentina Junior Chardonnay, Torrontés 750ml

Vinho Sottano Branco Seco Argentina Junior Chardonnay, Torrontés 750ml

Origem e Produção

O Vinho Sottano Branco Seco é produzido na Argentina, em uma região vinícola reconhecida por suas condições ideais para a viticultura, principalmente em Mendoza. O terroir da região é marcado por solos áridos e altitude elevada, que favorecem a concentração de aromas e sabores nas uvas. Este vinho combina as variedades Chardonnay e Torrontés, que são vinificadas com técnicas modernas, respeitando as características de cada uva e promovendo uma fermentação controlada.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um perfil aromático fresco, com notas de frutas cítricas como limão e grapefruit, além de nuances florais típicas do Torrontés e um leve toque de baunilha proveniente da Chardonnay.

Sabor: No paladar, é frutado e equilibrado, com a presença de frutas como pêra e pêssego, complementadas por uma acidez vibrante que confere frescor. Os sabores se entrelaçam de forma harmoniosa, resultando em um vinho agradável.

Corpo e Textura: Levemente encorpado, tem uma textura fresca e vivaz, ideal para se apreciar em dias quentes. O visual é límpido e de tonalidade amarelo-palha com reflexos esverdeados.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com notas frutadas e uma leve mineralidade que convidam a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza perfeitamente com:

• Pratos de peixes e frutos do mar;
• Saladas frescas com molhos cítricos;
• Aves grelhadas;
• Queijos de Massa Dura;
• Sobremesas leves à base de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C. O potencial de guarda é de até 3 anos após a safra, mas é recomendado consumi-lo jovem para aproveitar sua frescura. A taça ideal é a de formato onde o olfato é valorizado, e não há necessidade de aeração ou decantação.

Safras

A safra destacada é a de 2021, marcada por condições climáticas favoráveis que possibilitaram a obtenção de uvas de alta qualidade. O Vinho Sottano também apresenta outras safras, como:

• 2019 - Vinho bem equilibrado;
• 2020 - Safra aromática e frutada;
• 2021 - Destacada pela frescura e complexidade.

Premiações

Esse vinho, em particular, não possui premiações reconhecidas até o momento.