Vinho Sogno Italiano Branco Seco Itália Chardonnay, Vermentino 750ml

Vinho Sogno Italiano Branco Seco Itália Chardonnay, Vermentino 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Itália, um país renomado pela qualidade de seus vinhos. A combinação das uvas Chardonnay e Vermentino provém de regiões específicas que oferecem um terroir privilegiado, caracterizado por:

• Região vinícola: Toscana e outras regiões costeiras.
• Terroir: Solo argiloso e pedregoso, que contribui para a mineralidade do vinho.
• Altitude: As vinhas geralmente situam-se em altitudes moderadas, favorecendo a maturação equilibrada das uvas.
• Método de produção: As uvas são colhidas manualmente, seguidas por prensagem suave e fermentação em tanques de aço inox para preservar a frescura e os aromas varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de frutas brancas como pera e maçã, com toques sutis de flores e ervas frescas.

Sabor: O paladar revela uma combinação de frutas tropicais e cítricas, com uma acidez refrescante e um leve toque mineral. A presença de especiarias é suave, harmonizando com a doçura das frutas.

Corpo e Textura: Com um corpo leve a médio, a textura é fresca e sedosa, tornando a experiência de beber bastante agradável.

Finalização: A persistência é média a longa, com um final seco e frutado, que deixa uma leve sensação refrescante na boca.

Harmonização

Este vinho branco seco harmoniza bem com:

• Frutos do mar, especialmente camarões e ostra.
• Pratos à base de aves, como frango grelhado.
• Saladas frescas com molhos leves.
• Sobremesas leves, como tortas de frutas e mousse de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é em torno de 8 a 10 graus Celsius. O vinho possui potencial de guarda de até 3 anos, embora seja mais apreciado quando jovem. A taça ideal é a de formato tulipa, que ajuda a concentrar os aromas, e não é necessária aeração ou decantação.

Safras

A safra em destaque é a de 2021, que trouxe um clima favorável para as uvas, proporcionando um vinho de excelente qualidade. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019
• 2020
• 2022

As safras de 2020 e 2021 se destacam pela harmonia e frescor, sendo as mais recomendadas para degustação recente.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas deste vinho.