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| Marcas | Sileni Estates |
| Volume | 750ml |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo | Branco |
| Tipo de Uva | Chardonnay |
| País | Nova Zelândia |
| Safra | 2020 |
| Modelo | Lodge |
Este vinho é produzido na Nova Zelândia, uma região famosa pela qualidade de seus vinhos brancos. O Chardonnay da Sileni Estates provém de vinhedos localizados em Hawkes Bay, uma das principais regiões vinícolas do país, conhecida por seu clima temperado e solos ricos.
A altitude dos vinhedos varia, contribuindo para a maturação equilibrada das uvas. O método de produção inclui fermentação em barricas de carvalho, o que confere complexidade e estrutura ao vinho.
Aroma: No olfato, este Chardonnay traz notas de frutas cítricas como limão e grapefruit, além de um toque de maçã verde. Nuances secundárias de baunilha e um leve caráter amanteigado, típicos da maturação em barrica, complementam o perfil aromático.
Sabor: No paladar, o vinho apresenta uma explosão de frutas, com sabores intensos de pêra e melão. Equilíbrio entre acidez e fruta, proporcionando uma harmoniosa experiência gustativa.
Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura sedosa e frescor marcante, equilibrando bem a estrutura frutada com a acidez.
Finalização: A persistência é longa, com um final limpo e levemente frutado, deixando uma sensação agradável na boca.
Este Chardonnay é ideal para acompanhar:
Como sobremesa, combina bem com tortas de frutas ou cheesecake.
A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C. O vinho pode ser apreciado imediatamente, mas possui um potencial de guarda de até 3 a 5 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é uma taça de vinho branco com boca mais estreita, e não há necessidade de decantação para este exemplar.
A safra de 2020 é conhecida pela qualidade das uvas, resultado de condições climáticas favoráveis durante o ano. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2021. A safra de 2021 se destacou pela frescura e acidez elevada, enquanto 2019 trouxe maior complexidade e profundidade ao perfil do vinho.
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