Vinho Settesoli Tinto Seco Itália Wave Merlot, Nerello Mascalese, Syrah 750ml

Vinho Settesoli Tinto Seco - Itália Wave Merlot, Nerello Mascalese, Syrah 750ml

Origem e Produção

O Vinho Settesoli Tinto Seco é produzido na região da Sicília, conhecida por seu terroir diversificado e clima mediterrâneo, ideal para o cultivo de variedades de uvas. A altitude dos vinhedos varia, influenciando a frescura e a complexidade das uvas utilizadas na produção deste blend. Os métodos de produção incluem a fermentação controlada e o uso de técnicas modernas para preservar as características aromáticas e de sabor das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet rico com notas de frutas escuras, como ameixas e cerejas, complementadas por nuances de especiarias e um toque sutil de baunilha. É um aroma bastante envolvente que convida à degustação.

Sabor: No paladar, destaca-se pela presença de sabores frutais bem definidos, com toques de pimenta e ervas. O equilíbrio entre a doçura das frutas e a acidez é notável, criando uma experiência gustativa harmônica.

Corpo e Textura: O Vinho Settesoli Tinto Seco possui corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona suavidade a cada gole. A tonalidade é intensa, refletindo as características das uvas que compõem o blend.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto agradável e levemente frutado, deixando uma boa lembrança na boca.

Harmonização

Este vinho harmoniza-se bem com pratos como:

• Massas com molhos à base de tomate e carnes.
• Carnes assadas, como cordeiro ou porco.
• Pizzas com ingredientes robustos.
• Queijos curados e tabelas de frios.

Para sobremesas, pode acompanhar chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas que complementam sua doçura.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Este vinho deve ser servido a uma temperatura entre 16°C e 18°C, para ressaltar suas características. O potencial de guarda é de até 5 anos, permitindo que ele evolua em garrafa. A taça ideal para servir é a taça de vinho tinto, e recomenda-se uma leve aeração antes da degustação.

Safras

A safra mais recente e em destaque deste vinho é a de 2021, reconhecida pela sua qualidade e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, que também apresentam boas características, mas a safra de 2021 se destaca pela sua frescura e complexidade aromática.

Premiações

Até o momento, o Vinho Settesoli Tinto Seco não possui premiações conhecidas, mas é bem avaliado por especialistas e consumidores pela sua qualidade e relação custo-benefício.