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| Marcas | Serendipia Friends Wines |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Carménère |
| Safra | 2017 |
O Serendipia Friends Wines Tinto Seco Chile Carménère 2017 é produzido na região vinícola do Vale do Colchagua, no Chile, conhecida por seu clima mediterrâneo e solos ricos. Esse terroir se beneficia de uma combinação de calor durante o dia e brisas frescas durante a noite, propiciando um amadurecimento equilibrado das uvas. A altitude moderada da região contribui para a acidez e frescor do vinho. O método de produção utilizado é tradicional, incluindo a colheita manual e a fermentação em tanques de aço inox, seguida por um período de envelhecimento que realça suas características únicas.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas escuras como ameixas e cerejas, com nuances de especiarias sutis e leve herbalidade. Há também um toque de chocolate amargo, típico da variedade Carménère.
Sabor: No paladar, é encorpado, com sabores de frutas maduras, notas de pimenta e um leve toque terroso. O equilíbrio entre frutado e especiarias é notável, resultando em uma bebida complexa.
Corpo e Textura: O vinho tem um corpo médio, com textura aveludada e taninos bem integrados, o que confere suavidade. Sua tonalidade é intensa, com um profundo rubi.
Finalização: Apresenta uma finalização longa e persistente, com um leve retrogosto frutado e especiado.
O Carménère 2017 harmoniza bem com pratos como:
Para sobremesas, recomenda-se uma torta de chocolate amargo ou frutas vermelhas.
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas possui potencial de guarda, podendo envelhecer positivamente por até 5 a 7 anos. A taça recomendada é a específica para vinhos tintos, e aeração ou decantação por cerca de 30 minutos pode realçar ainda mais seus aromas.
A safra de 2017 se destaca pela qualidade das uvas e equilíbrio do vinho. Atualmente, estão disponíveis as seguintes safras:
Dentre elas, as safras de 2016 e 2017 são reconhecidas por suas características excepcionais, trazendo complexidade e elegância.
Não foram registradas premiações específicas para esta safra até o momento.
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