Vinho Séptima Tinto Seco Argentina Gran Reserva Cabernet Sauvignon, Malbec, Tannat 750ml

Vinho Séptima Tinto Seco Argentina Gran Reserva Cabernet Sauvignon, Malbec, Tannat 750ml

Origem e Produção

Este vinho é proveniente da Argentina, uma das regiões vinícolas mais renomadas do mundo. As uvas são cultivadas em altas altitudes, tipicamente em regiões como Mendoza, que se beneficiam de um terroir caracterizado por solos aluviais e uma combinação de clima seco e temperaturas diurnas elevadas seguidas de noites frescas. O método de produção envolve a vinificação em tanques de aço inoxidável e o envelhecimento em barricas de carvalho, que proporciona complexidade e sofisticação ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como ameixas e cerejas pretas, com nuances de especiarias e toques de baunilha provenientes do carvalho.

Sabor: No paladar, revela uma combinação rica de frutas escuras, como o cassis, com notas de pimenta, chocolate amargo e um leve toque herbáceo, resultando em um bom equilíbrio entre acidez e doçura.

Corpo e Textura: O vinho é encorpado, com uma textura aveludada e um final que demonstra profundidade e complexidade.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que evoca as frutas e especiarias mencionadas, além de uma leve secura.

Harmonização

O Vinho Séptima Tinto Seco se harmoniza perfeitamente com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como cordeiro e filé mignon.
• Pratos à base de molho de vinho ou especiarias, como estrogonofe.
• Queijos curados, como parmesão ou gouda.
• Para sobremesas, pode ser servido com chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 16°C a 18°C. O potencial de guarda é de até 10 anos, permitindo que os sabores se desenvolvam ao longo do tempo. Recomenda-se o uso de taças de borda larga para facilitar a oxigenação do vinho, e uma decantação de cerca de 30 minutos pode otimizar a experiência sensorial.

Safras

A safra de destaque para o Vinho Séptima Tinto Seco é a 2020, que apresentou condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de excelente qualidade. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2021

As safras de 2018 e 2019 também se destacam pela riqueza de sabores e a complexidade dos aromas.

Premiações

Este vinho recebeu várias premiações e reconhecimentos em concursos internacionais, o que atesta sua qualidade e excelência.