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| Marcas | Santadi |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Itália |
| Safra | 2016 |
| Tipo de Uva | Bovaleddu, Carignan |
| Modelo | Terre Brune |
Este vinho é produzido na região da Sardenha, Itália, uma área conhecida por seu clima mediterrâneo que favorece a viticultura. O terroir combina solo argiloso e calcário, ideais para cultivar a uva Carignan, que é a base deste vinho. As vinhas estão localizadas a uma altura moderada, o que auxilia na preservação da acidez e das características frutadas das uvas. A produção envolve técnicas tradicionais, com fermentação controlada e envelhecimento em barricas que conferem complexidade ao produto final.
Aroma: O Sauvignon apresenta notas intensas de frutas escuras como ameixas, cerejas e framboesas, além de nuances de especiarias como pimenta e toques terrosos.
Sabor: No paladar, o vinho revela um equilíbrio harmonioso entre a frutado e uma leve rusticidade, com um final que carrega uma lembrança de especiarias. Ele é intenso, porém acessível, com taninos macios que contribuem para a experiência.
Corpo e Textura: Este vinho é considerado encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação agradável na boca. Sua tonalidade é um vermelho profundo.
Finalização: A finalização é persistente, com um toque levemente seco e frutado, que convida a um novo gole.
Ideal para acompanhar pratos como:
Como sugestão de sobremesa, pode-se optar por tortas de frutas vermelhas ou queijos fortes que complementam bem a intensidade do vinho.
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho tem um potencial de guarda de aproximadamente 5 a 10 anos, podendo desenvolver sabores mais complexos com o tempo. A taça mais adequada é a de bordô, e a aeração e decantação por cerca de 30 minutos são recomendadas para liberar seus aromas.
A safra de 2016 é destacada por seu equilíbrio e expressão aromática, refletindo uma excelente condição climática durante o cultivo. Outras safras disponíveis incluem:
As safras de 2015 e 2017 também se destacam, com características que refletem as condições específicas de cada ano.
Este vinho não possui premiações registradas.
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Preços 
Descrição
