Vinho Santa Margherita Branco Seco Itália Valdadige Pinot Grigio 750ml

Vinho Santa Margherita Branco Seco Itália Valdadige Pinot Grigio 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Valdadige, na Itália, que é conhecida por seu clima fresco e solos ricos, ideais para o cultivo da uva Pinot Grigio. A altitude das vinhas, que varia entre 200 e 300 metros, contribui para uma boa acidez e frescor no vinho. O método de produção envolve a fermentação em temperatura controlada, preservando os aromas e a frescura das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Santa Margherita Branco apresenta notas de citrinos, maçãs verdes e peras, harmoniosamente complementadas por nuances florais e um toque sutil mineral.

Sabor: No paladar, o vinho é fresco, com sabores que lembram frutas tropicais e um leve toque cítrico. O equilíbrio entre a acidez e o dulçor é notável, proporcionando uma experiência agradável.

Corpo e Textura: Este vinho tem um corpo leve e uma textura fresca, com uma tonalidade amarela pálida que é característica da Pinot Grigio.

Finalização: A finalização é curta, deixando um retrogosto frutado e refrescante.

Harmonização

O Santa Margherita Branco é ideal para acompanhar:

• Pratos de frutos do mar, como ceviche e peixes grelhados.
• Saladas refrescantes, especialmente com Vinaigrette.
• Massas leves, como ~espaguete ao pesto.
• Sobremesas, como tartas de frutas e gelatinas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C a 10°C. O ideal é utilizar uma taça de borda afunilada para concentrar os aromas. Não é recomendado o envelhecimento prolongado, pois o Pinot Grigio é apreciado pela sua frescura e deve ser consumido jovem, preferencialmente dentro de 3 a 5 anos após a safra.

Safras

A safra 2020 do Santa Margherita Branco Seco se destaca por sua frescor e equilíbrio de sabores, refletindo as características ideais que se espera de um Pinot Grigio na região do Valdadige. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018 - característica de maior complexidade e corpo.
• 2019 - destaque para a acidez vibrante.

Cada safra traz suas particularidades, mas a 2020 é especialmente notável por sua harmonia e frescura.

Premiações

Este vinho recebeu algumas premiações, destacando-se nas categorias de vinhos brancos na Itália, refletindo sua qualidade e reconhecimento no mercado.