Vinho Santa Helena Tinto Seco Chile La Huerta Blend 750ml

Vinho Santa Helena Tinto Seco Chile La Huerta Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Santa Helena Tinto Seco é produzido no Chile, especificamente na região de Colchagua Valley, uma das mais renomadas em termos de viticultura do país. O terroir apresenta características únicas, com solos ricos e clima mediterrâneo que favorece o cultivo de diferentes varietais. A altitude média dos vinhedos, variando de 300 a 600 metros, contribui para a expressão aromática e complexidade do vinho. O método de produção envolve a colheita manual, seguida da fermentação em tanques de aço inoxidável, com controle de temperatura para preservar aromas e sabores.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet complexo, com notas de frutas negras como amora e cereja, complementadas por toques sutis de especiarias e baunilha. A interação com o carvalho traz também nuances de chocolate ao leite.

Sabor: No paladar, destaca-se a combinação das frutas escuras com notas de pimenta e leve frescor. A acidez equilibrada proporciona um sabor vibrante, com um retrogosto que revela a riqueza da fruta.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como de corpo médio e apresenta uma textura sedosa, agradavelmente envolvente. Sua tonalidade é um vermelho intenso, típico dos vinhos tintos chilenos.

Finalização: O final é longo e persistente, com um leve toque frutado que se destaca.

Harmonização

O Vinho Santa Helena La Huerta Blend se harmoniza perfeitamente com pratos como:

• Carne de cordeiro
• Filé mignon ao molho de vinho tinto
• Pasta ao molho marinara
• Aves assadas temperadas com ervas

Para sobremesas, recomenda-se acompanhá-lo com um brownie de chocolate ou uma torta de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para esse vinho é de 16 a 18°C. O potencial de guarda é de 5 a 7 anos, permitindo que desenvolva ainda mais complexidade. A taça ideal para degustação é a taça de vinho tinto standard, e recomenda-se aeração breve antes de servir.

Safras

A safra 2020 do Vinho Santa Helena Tinto Seco La Huerta Blend é notável, refletindo um bom equilíbrio e expressão frutal. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo a 2019 uma das safras que se destaca pela sua ótima estrutura e potencial de envelhecimento. Algumas safras, como a de 2018, apresentam um caráter mais encorpado e intenso.

Premiações

Este vinho já foi premiado em diversas competições, destacando-se por sua qualidade e sabor, embora não tenha informações específicas sobre prêmios recentes.