Vinho Santa Helena Tinto Seco Chile Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Santa Helena Tinto Seco Chile Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

Origem e Produção

O Vinho Santa Helena Tinto Seco Gran Reserva Cabernet Sauvignon é proveniente do renomado Vale do Maipo, no Chile. Essa região é conhecida por seu terroir ideal para vinhos tintos, com um clima mediterrâneo, que proporciona verões quentes e secos, e invernos frios e úmidos. A altitude varia entre 500 a 900 metros acima do nível do mar, favorecendo a maturação uniforme das uvas. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida por um processo de fermentação em tanques de aço inox e envelhecimento em barricas de carvalho, que confere complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta notas de frutas escuras, como cassis e ameixa, além de toques sutis de especiarias, grafite e chocolate. É possível detectar nuances de baunilha e cedro provenientes do envelhecimento em barrica.

Sabor: No paladar, há uma predominância de frutas maduras, como cereja e amora, acompanhadas por um leve toque herbáceo. O vinho é bem equilibrado, com taninos suaves que proporcionam um final agradável.

Corpo e Textura: Esse Cabernet Sauvignon tem corpo médio a encorpado, com uma textura sedosa e aveludada, apresentando uma tonalidade rubi profundo.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que revela notas de fruta e leve especiaria.

Harmonização

O Vinho Santa Helena Tinto Seco Gran Reserva Cabernet Sauvignon é ideal para harmonizar com pratos como:

• Carnes vermelhas grelhadas, como filé mignon e costela.
• Assados de cordeiro com ervas.
• Massas ao molho de carne e queijos envelhecidos.

Para sobremesas, combina bem com chocolates amargos e queijos fortes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho tem um potencial de guarda de 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é uma taça de vinho tinto padrão, e recomenda-se aeração por 30 minutos antes de servir para maximizar seus aromas e sabores.

Safras

A safra mais recente do Vinho Santa Helena Tinto Seco Gran Reserva Cabernet Sauvignon é a 2020, a qual é muito elogiada por seu equilíbrio e complexidade. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que a 2018 se destaca pela intensa expressão frutal e estrutura robusta.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Santa Helena Tinto Seco Gran Reserva Cabernet Sauvignon.