Vinho Santa Helena Branco Seco Chile Reservado Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Santa Helena Branco Seco Chile Reservado Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

O Vinho Santa Helena Branco Seco é originário do Chile, especificamente da região do Valle Central, que é conhecida pela sua diversidade de microclimas e solos férteis. O terroir desta região, que apresenta altitudes variáveis, favorece o cultivo da uva Sauvignon Blanc, permitindo um desenvolvimento ideal dos aromas e características da fruta. O método de produção envolve uma cuidadosa seleção das uvas, seguida de uma fermentação controlada em tanques de inox, o que preserva a frescura e os aromas frutados.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta aromas frescos e vibrantes, com notas de frutas cítricas como limão e maracujá, além de nuances herbáceas que lembram ervas frescas e um toque de mineralidade.

Sabor: No paladar, destaca-se a acidez equilibrada, com sabores de frutas tropicais e uma leve nota de pêssego. É um vinho que se mostra refrescante e envolvente, proporcionando uma experiência de sabor limpa e agradável.

Corpo e Textura: O corpo do vinho é leve, com uma textura fresca e crocante que lhe confere um caráter jovial. Sua tonalidade é amarelo palha com reflexos esverdeados, evidenciando sua juventude.

Finalização: O final é fresco e persistente, com uma leve mineralidade que convida a um novo gole.

Harmonização

Este Sauvignon Blanc é versátil e combina perfeitamente com:

• Frutos do mar, como ceviche e ostras.
• Saladas com molho cítrico e queijos de cabra.
• Pratos à base de frango grelhado ou assado com ervas.

Para sobremesas, combine com tortas de frutas como limão ou maracujá.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. O ideal é consumi-lo jovem, pois possui um potencial de guarda de cerca de 2 a 3 anos. Recomenda-se a utilização de taças de boca larga para melhor percepção dos aromas, e a aeração não é necessária para este vinho.

Safras

A safra 2021 do Vinho Santa Helena Branco Seco é particularmente renomada, apresentando um equilíbrio excepcional entre acidez e fruta, além de magníficos aromas. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2020
• 2022

As safras de 2020 e 2022 também se destacam, mas a 2021 é considerada a melhor até o momento em termos de qualidade e complexidade.

Premiações

Esse vinho conquistou reconhecimento em diversos concursos internacionais, recebendo medalhas de ouro e prata, atestando sua qualidade e destaque no mercado.