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| Marcas | Santa Helena |
| Volume | 750ml |
| Classificação | Seco |
| Modelo | Gran Reserva |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Tipo | Branco |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| Safra | 2021 |
O Vinho Santa Helena Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2021 é produzido na renomada região vinícola do Vale do Maipo, no Chile. Esta região é famosa por seu clima mediterrâneo e solos férteis, que favorecem o cultivo da uva Cabernet Sauvignon. A vinícola opta por práticas de cultivo sustentáveis e uma colheita manual cuidadosa, garantindo a seleção das melhores uvas. A altitude média de produção, que varia entre 400 e 600 metros acima do nível do mar, contribui para a intensidade de sabor e a complexidade do vinho.
Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas marcantes de frutas escuras como cerejas e amoras, complementadas por nuances de especiarias como pimenta preta e um leve toque de baunilha proveniente do envelhecimento em carvalho.
Sabor: Em boca, é robusto e intenso, destacando-se sabores de frutas maduras, como ameixa e cassis, com uma agradável acidez. A presença de taninos é bem estruturada, equilibrada com um leve toque de chocolate amargo.
Corpo e Textura: Este Cabernet Sauvignon é considerado encorpado, apresentando uma textura aveludada e um final persistente. A tonalidade é um vermelho profundo, refletindo sua intensidade.
Finalização: O vinho possui um final longo e frutado, deixando um agradável retrogosto das notas de frutas escuras e especiarias.
Ideal para acompanhar pratos como:
Para sobremesas, um chocolate amargo pode ser uma boa escolha, contrastando com a doçura da fruta.
O vinho deve ser servido a uma temperatura entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 8 anos a partir da safra. Para melhor apreciação, recomenda-se o uso de taças de borda aberta e uma aeração prévia, podendo ser decantado por até 30 minutos.
A safra de 2021 do Vinho Santa Helena Gran Reserva Cabernet Sauvignon se destaca pela sua equilíbrio e estrutura. Outras safras disponíveis incluem:
Dentre elas, as safras de 2018 e 2020 também são notáveis pela qualidade e complexidade dos vinhos produzidos.
O Vinho Santa Helena Gran Reserva Cabernet Sauvignon tem recebido diversas premiações ao longo dos anos, reconhecendo sua qualidade e excelência, embora não especificadas para a safra 2021.
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