Vinho Santa Ema Rosé Seco Chile Soul Blend 750ml

Vinho Santa Ema Rosé Seco Chile Soul Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Santa Ema Rosé Seco é produzido na região do Vale do Maipo, no Chile, uma das áreas vinícolas mais reconhecidas do país. O terroir é caracterizado por uma combinação de solos aluviais e clima mediterrâneo, que favorece a produção de vinhos frescos e frutados. A altitude da vinícola contribui para uma boa amplitude térmica, resultando em uvas de alta qualidade. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de um cuidadoso processo de vinificação que inclui a maceração a frio para extrair as melhores características das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Santa Ema Rosé apresenta notas de frutas vermelhas como morango e framboesa, combinadas com sutil toque floral e nuances herbáceas.

Sabor: O sabor revela um perfil frutado, com ênfase nas frutas frescas e suculentas, equilibrado por uma acidez agradável que proporciona frescor. Notas de especiarias leves e um toque mineral também podem ser percebidos.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como leve, com uma textura fresca e vibrante que torna a experiência de degustação muito prazerosa.

Finalização: A finalização é persistente e seca, com uma leve sensação frutada que convida a um novo gole.

Harmonização

O Santa Ema Rosé Seco harmoniza bem com:

• Saladas leves e mediterrâneas
• Frutos do mar, como camarões e lulas grelhadas
• Pratos de frango grelhado ou assado
• Queijos suaves, como queijo de cabra
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de frutas ou geléias

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C. O Santa Ema Rosé é ideal para ser consumido jovem, com um potencial de guarda de até 2 anos a partir da safra. A taça ideal é a de formato amplo, que permite a oxigenação dos aromas.

Safras

A safra mais recente do Santa Ema Rosé Seco é a de 2022, que se destacou pela qualidade das frutas e frescor acentuado. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021. Destaca-se a safra de 2021, que recebeu elogios por seu equilíbrio e complexidade.

Premiações

Este vinho tem recebido reconhecimento em feiras e competições, destacando-se pela sua qualidade e estilo, embora não tenha prêmios específicos listados.