Vinho Santa Catarina Tinto Seco Itália Trerose Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese 750ml

Vinho Santa Catarina Tinto Seco Itália Trerose Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese 750ml

Origem e Produção

Este vinho é oriundo da região de Santa Catarina, Brasil, que se destaca pela sua diversidade climática e pela qualidade de suas vinícolas. O terroir da região, caracterizado por um solo fértil e uma altitude que favorece a produção de vinhos de alta qualidade, proporciona condições ideais para o cultivo das uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese. O método de produção é tradicional, com atenção aos processos de vinificação que garantem a preservação das características varietais e a elaboração de um perfil fresco e frutado.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances sutis de especiarias, como pimenta-do-reino e um leve toque herbal.

Sabor: No paladar, revela uma combinação equilibrada de sabores frutados, com destaque para a ameixa e a groselha. Seu caráter é suavemente picante, complementado por taninos delicados. A acidez é bem integrada, proporcionando frescor.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada que torna a experiência gustativa bastante agradável.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado e especiado, que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza perfeitamente com:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Pasta ao molho de tomate
• Pratos à base de cogumelos
• Queijos maturados
• Sobremesas à base de frutas vermelhas

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C a 18°C. Pode ser apreciado jovem, mas apresenta um potencial de guarda de 3 a 5 anos, caso conservado em boas condições. A taça ideal para degustação é a Bordeaux, que permite uma aerção adequada, podendo ser decantado por cerca de 30 minutos antes de servir para realçar suas características.

Safras

A safra em questão é de 2020, que se destacou pela excelente qualidade das uvas devido a condições climáticas favoráveis durante o cultivo. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo estas reconhecidas por sua intensidade e complexidade. No entanto, a safra de 2020 se sobressai pela harmonia e frescor, tornando-se uma escolha excepcional.

Premiações

Atualmente, não há registros de premiações específicas para o Vinho Santa Catarina Tinto Seco Itália Trerose, mas sua qualidade e perfil sensorial têm sido bem avaliados por críticos e consumidores.