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| Marcas | Santa Carolina |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Chile |
| Modelo | Reserva |
| Tipo de Uva | Carménère |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
Região vinícola: O Vinho Santa Carolina Carménère é produzido no Chile, uma região renomada pela sua viticultura de qualidade.
Terroir: A uva Carménère se adapta bem ao clima quente e seco, presente na região central do Chile, como o Vale do Colchagua, conhecido por sua diversidade de solos e microclimas.
Altitude: As vinhas costumam estar localizadas em altitudes que variam entre 200 a 800 metros acima do nível do mar, o que ajuda a preservar a acidez e frescor das uvas.
Método de produção: O vinho é elaborado com uvas selecionadas, utilizando técnicas modernas de vinificação, além do envelhecimento em barris de carvalho para aprimorar suas características.
Aroma: Apresenta notas de frutas escuras como ameixa e blackberry, complementadas por toques de especiarias como pimenta preta e nuances de chocolate.
Sabor: No paladar, é frutado, com sabores de frutas maduras e um leve toque herbáceo. A harmonização entre doces e ácidos é equilibrada, resultando em uma experiência agradável.
Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio a encorpado, com uma textura sedosa e taninos macios que proporcionam suavidade.
Finalização: O final é persistente e ligeiramente seco, com uma suavidade que deixa no retrogosto a lembrança das frutas e especiarias.
O Vinho Santa Carolina Carménère combina muito bem com:
Melhor temperatura: Servir entre 16°C e 18°C, para melhor apreciar suas características.
Tempo de envelhecimento: Este vinho pode ser consumido jovem, mas apresenta um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado por até 5 a 7 anos após a safra.
Taça ideal: Recomenda-se o uso de taças com boca larga para permitir a oxigenação.
Aeração e decantação: Um tempo de aeração de 30 minutos a 1 hora antes de servir realça suas qualidades.
A safra de 2020 do Vinho Santa Carolina Reserva Carménère se destacou por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uma uva de qualidade superior. Outras safras também disponíveis incluem:
Dentre estas, a safra de 2019 também é muito elogiada pela sua harmonia e estrutura.
Não há informações específicas sobre premiações para esta safra do Vinho Santa Carolina Reserva Carménère.
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