Vinho Santa Augusta Rosé Seco Brasil Tapera Malbec 2021 750ml

Vinho Santa Augusta Rosé Seco Brasil Tapera Malbec 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Santa Augusta Rosé Seco é produzido na região do Brasil, especificamente na Serra Gaúcha, uma das áreas vinícolas mais renomadas do país. O terroir da região é caracterizado por um clima temperado, com predominância de solos francos e boa drenagem, ideal para o cultivo da uva Malbec. A altitude média das vinhas, que varia entre 600 e 800 metros, proporciona condições favoráveis para a vinificação, resultando em uvas com boa acidez e aromáticas. O método de produção inclui a colheita manual e a prensagem direta, favorecendo a produção de um rosé fresco e expressivo.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destaca-se a presença de frutas vermelhas frescas como morango e framboesa, acompanhadas por sutis notas florais e um leve toque herbáceo.

Sabor: Em boca, o vinho revela-se frutado, com predominância das mesmas frutas sentidas no aroma, além de uma deliciosa acidez que traz frescor. Os sabores são bem equilibrados, com um final levemente doce, mas com uma secura predominante.

Corpo e Textura: Apresenta um corpo leve a médio, com uma textura fresca e vibrante, enfatizada pela sua fluidez. A tonalidade é de um rosa pálido, típico dos rosés de qualidade.

Finalização: A finalização é persistente, com um retrogosto frutado e um leve toque mineral.

Harmonização

O Vinho Santa Augusta Rosé combina bem com uma ampla variedade de pratos. Sugestões incluem:

• Saladas com frutas e nozes
• Pratos de peixe grelhado ou assado
• Aves como frango ou peru ao molho de frutas
• Queijos de pasta mole e embutidos leves
• Sobremesas à base de frutas, como tortas ou mousses

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vinho Santa Augusta Rosé é entre 8 e 10°C. Este vinho é destinado para consumo jovem, com um potencial de guarda que varia de 1 a 2 anos, mantendo suas características frescas. A taça ideal é de formato tulipa, que ajuda a concentrar os aromas, e não é necessária aeração ou decantação.

Safras

A safra de 2021 é considerada notável, apresentando um equilíbrio ideal entre acidez e doçura. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2019, sendo que a safra de 2020 também se destaca pela intensidade aromática e frescor. Cada safra traz características ligeiramente distintas, influenciadas pelas condições climáticas do ano.

Premiações

Não possui premiações registradas até o momento.