Vinho Santa Augusta Rosé Seco Brasil Pinot Noir 2022 750ml

Vinho Santa Augusta Rosé Seco Brasil Pinot Noir 2022 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O Vinho Santa Augusta é produzido na região de Santa Catarina, Brasil, conhecida por suas características climáticas favoráveis ao cultivo da uva Pinot Noir.

Terroir: O terroir dessa região apresenta solos argilosos e bem drenados, que contribuem para a complexidade do vinho. O clima ameno e a proximidade do mar oferecem uma boa amplitude térmica.

Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes que variam, favorecendo a frescura e a acidez das uvas.

Método de produção: A produção é realizada de forma cuidadosa, com ênfase na seleção das uvas e no controle da temperatura durante a fermentação, promovendo a preservação das nuances aromáticas.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta aromas frescos de frutas vermelhas, como morango e framboesa, com nuances florais e um leve toque mineral.

Sabor: No paladar, destaca-se pela presença de frutas suculentas, como a cereja, acompanhadas por notas sutis de especiarias. O equilíbrio entre a acidez e a doçura das frutas traz uma experiência agradável e refrescante.

Corpo e Textura: Possui um corpo leve, com uma textura sedosa e fresca, tornando-o muito agradável ao beber.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado que convida a mais um gole.

Harmonização

O Vinho Santa Augusta Rosé Seco harmoniza bem com:

• Saladas frescas com frutas e queijos leves;
• Pratos à base de peixes e frutos do mar;
• Massas com molhos leves e vegetais grelhados;
• Sobremesas à base de frutas, como tarta de morango ou mousse de maracujá.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: Servir entre 8°C e 10°C para realçar suas características aromáticas.

Tempo de envelhecimento: Este vinho é ideal para consumo jovem, com potencial de guarda de até 2 anos após a safra.

Taça ideal: Recomenda-se o uso de taças de formato tulipa para concentrar os aromas. Não é necessária aeração ou decantação.

Safras

Safra 2022: A safra de 2022 é destacada por sua frescura e acidez equilibrada, resultando em um vinho vibrante e aromático.

Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021, com a safra de 2021 também recebendo boas críticas pela sua complexidade e elegância.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Santa Augusta Rosé Seco.