| Menor preço do mês R$ 144,00 | Maior preço do mês R$ 144,00 |
| Menor preço da semana R$ 144,00 | Maior preço da semana R$ 144,00 |
| Marcas | Sant'ilario |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Itália |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Sangiovese |
| Modelo | Chianti |
O Vinho Sant'Ilario Tinto Seco é produzido na região vinícola de Chianti, na Toscana, Itália. Esta área é famosa por seu terroir que combina colinas de argila e calcário, proporcionando um solo perfeito para a uva Sangiovese. A altitude média das vinhas varia entre 200 a 400 metros acima do nível do mar, o que contribui para uma boa maturação das uvas, favorecendo a acidez e o frescor. O método de produção envolve a fermentação em tanques de aço inox, com um cuidadoso controle de temperatura, seguido por um período de envelhecimento em barricas de carvalho, para adicionar complexidade ao vinho.
Aroma: No olfato, o Sant'Ilario apresenta notas marcantes de frutas vermelhas, como cereja e framboesa, com nuances sutis de especiarias, terra e um leve toque de baunilha devido ao envelhecimento em madeira.
Sabor: Em boca, o vinho é envolvente, revelando sabores de frutas maduras e um delicado amargor equilibrado. Notas de pimenta e ervas aromáticas adicionam complexidade, enquanto a acidez proporciona frescor.
Corpo e Textura: Este Chianti é classificado como um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada e suave, que ajuda a equilibrar os taninos presentes, resultando em uma experiência agradável.
Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto frutado que convida a mais uma gole.
O Vinho Sant'Ilario Tinto Seco combina perfeitamente com pratos típicos da cozinha italiana, como:
Para sobremesas, sugere-se que seja servido com frutas vermelhas ou tortas com frutas frescas.
A temperatura ideal de serviço para o Sant'Ilario é entre 16°C a 18°C. O vinho apresenta bom potencial de guarda, podendo ser consumido jovem, mas com possibilidade de envelhecer por até 5 anos, desde que armazenado em condições adequadas. Taças de borda fina são recomendadas para realçar suas características aromáticas. A aeração e decantação por 30 minutos podem melhorar ainda mais a experiência sensorial.
A safra do Vinho Sant'Ilario destacada neste texto é de 2021, reconhecida por suas condições climáticas favoráveis e uma ótima maturação das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo a de 2019 particularmente notável por sua profundidade de sabor e estrutura.
Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o Vinho Sant'Ilario Tinto Seco até o momento.
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Histórico 
Preços 
Descrição
