Vinho Sangre de Toro Rosé Seco Espanha Carignan, Grenache 750ml

Vinho Sangre De Toro Rosé Seco Espanha Carignan, Grenache 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Este vinho é produzido na região da Catalunha, na Espanha, uma das áreas vitivinícolas mais renomadas do país.

Terroir: A região é caracterizada por solos argilosos e calcários, que contribuem para a complexidade dos vinhos. O clima é mediterrâneo, o que proporciona verões quentes e invernos amenos.

Altitude: As vinhas estão situadas em altitudes que variam, promovendo um frescor adequado que equilibra a maturação das uvas.

Método de produção: O Sangre de Toro Rosé é elaborada a partir de uma seleção cuidadosa de uvas Carignan e Grenache, fermentadas em baixa temperatura para preservar os aromas e a frescura do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, além de sutis toques florais e de ervas.

Sabor: Em boca, é uma explosão de frutas suculentas, com destaque para cereja e melancia. O vinho possui um equilíbrio agradável entre acidez e doçura, tornando-se fresco e vibrante.

Corpo e Textura: O Sangre de Toro Rosé é classificado como leve, com uma textura sedosa e refrescante, ideal para climas quentes.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com notas frutadas que permanecem no paladar.

Harmonização

Ideal para acompanhar:

• Saladas frescas e leves
• Frutos do mar, como camarões e lulas grelhadas
• Massas com molhos à base de tomate
• Queijos de pasta mole e frios

Sugestão de sobremesas: O vinho pode harmonizar com sobremesas à base de frutas, como tortas de morango ou framboesa.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: Servir entre 8°C e 10°C para melhor expressar seus aromas e sabores.

Potencial de guarda: O Sangre de Toro Rosé é feito para ser consumido jovem, recomendando-se o consumo dentro de 2 a 3 anos após a colheita.

Taça ideal: Uma taça de vinho branco é aconselhável, e não há necessidade de aeração ou decantação para esse estilo de vinho.

Safras

A safra de 2022 é reconhecida por proporcionar um vinho bem estruturado e aromático, destacando as características frutadas e frescas. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020
• 2021

Dentre as safras, 2020 também se destacou por seu equilíbrio e frescor.

Premiações

Não há registros de premiações específicas para esta versão do Sangre de Toro Rosé, mas a linha Sangre de Toro é amplamente reconhecida e respeitada dentro da vinicultura espanhola.