Vinho Sandro Forte e Figlio Tinto Seco Itália Forte Ambrone Merlot, Sangiovese, Syrah 750ml

Vinho Sandro Forte E Figlio Tinto Seco Itália Forte Ambrone Merlot, Sangiovese, Syrah 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região da Toscana, na Itália, conhecida por seu terroir rico e diversificado. A altitude das vinhas varia, favorecendo a maturação equilibrada das uvas. O método de produção envolve fermentação controlada e maceração prolongada, o que resulta em um vinho que preserva a identidade varietal.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, acompanhadas por nuances de especiarias sutis e um leve toque herbáceo.

Sabor: No paladar, é frutado e equilibrado, com uma combinação de sabores de frutas escuras X especiarias. Este equilíbrio proporciona uma sensação de frescor, sem perder a profundidade típica das variedades Merlot, Sangiovese e Syrah.

Corpo e Textura: O corpo é médio, com uma textura aveludada que envolve o paladar, oferecendo uma experiência sedutora e suave.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com notas frutadas e um leve toque de taninos que contribuem para a complexidade.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com uma variedade de pratos, tais como:

• Massas com molhos à base de tomate ou ragù.
• Carnes grelhadas, como cordeiro e boi.
• Pizzas artesanais.
• Queijos curados e embutidos.

Na sobremesa, pode ser agradável com chocolates amargos ou tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho apresenta um bom potencial de guarda, podendo envelhecer de 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a mais larga, permitindo a oxigenação, e recomenda-se uma leve aeração para realçar os aromas.

Safras

A safra destacada deste vinho é a de 2021, que mostrou condições climáticas favoráveis, resultando em uma colheita de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020. A safra de 2020 também se destacou, apresentando um perfil semelhante em termos de aromas e sabores, enquanto a de 2019 teve uma expressão mais intensa de frutas e taninos mais estruturados.

Premiações

Não foram encontradas informações sobre premiações específicas para este vinho.