Vinho Sandro Forte e Figlio Tinto Seco Itália Etichetta Nera Merlot, Sangiovese, Syrah 750ml

Vinho Sandro Forte E Figlio Tinto Seco Itália Etichetta Nera Merlot, Sangiovese, Syrah 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Itália, em uma região que se destaca pela diversidade de microclimas e solos, favorecendo o cultivo de variedades de uvas como Merlot, Sangiovese e Syrah. O terroir é caracterizado por uma combinação de solos areno-argilosos e calcários, em altitudes que variam, permitindo uma boa maturação das uvas. O método de produção envolve fermentação controlada com maceração, que preserva as características frutadas e aromáticas das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta um bouquet intenso com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances de especiarias sutis e um toque de baunilha proveniente do envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, revela-se equilibrado, com uma explosão de frutas que é complementada por uma leve picância. Os taninos são macios, conferindo uma experiência gustativa agradável e estruturada.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação convidativa na boca.

Finalização: O final é persistente e frutado, deixando um toque de especiarias que provoca o desejo de um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza perfeitamente com pratos como:

• Massas com molho de carne e tomate
• Risotos cremosos
• Carnes assadas como cordeiro ou porco
• Queijos curados e embutidos

Sugestões de sobremesas incluem tortas de frutas e queijos azuis.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas tem potencial de guarda de até 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a Bordeaux, que permite a melhor oxigenação do vinho. A aeração e decantação são recomendadas para vinhos mais jovens, a fim de realçar seu perfil aromático.

Safras

A safra disponível e destacada deste vinho é a de 2020, conhecida por suas condições climáticas favoráveis que resultaram em uvas de excelente qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, que também se destacam, mas a safra de 2020 é especialmente notável pelo equilíbrio e frescor que proporcionou ao vinho.

Premiações

Atualmente, não existem premiações específicas reconhecidas para este vinho.