Vinho San Severo Rosé Seco Brasil Uvas Americanas 750ml

Vinho San Severo Rosé Seco Brasil Uvas Americanas 750ml

Origem e Produção

O Vinho San Severo Rosé Seco é produzido no Brasil, especificamente na região de cultivo de uvas americanas. A matriz do terroir é caracterizada por um clima favorável à viticultura, com altitudes que favorecem a frescor das uvas. O método de produção inclui técnicas modernas de vinificação, garantindo a preservação das características das uvas, com um processo que prioriza a colheita manual e a fermentação controlada.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas frutadas de morango, framboesa e um leve toque de flores. As nuances secundárias incluem aromas sutis de herbáceos e especiarias que conferem complexidade ao bouquet.

Sabor: O paladar é frescamente frutado, com predominância de frutas vermelhas, como a cereja, equilibradas com uma acidez vibrante. O vinho pode apresentar leves notas de canela, adicionando um toque aromático especial.

Corpo e Textura: Este rosé é leve e fresco, com uma textura sedosa que proporciona uma agradável experiência na boca. A tonalidade do vinho é de um rosa pálido, atraente e convidativo.

Finalização: O final é refrescante e com uma persistência moderada, deixando um leve toque frutado na boca.

Harmonização

O San Severo Rosé Seco combina bem com uma variedade de pratos, tais como:

• Saladas leves e frescas
• Frutos do mar grelhados
• Petescos variados
• Pratos à base de frango grelhado

Sugestões de sobremesas incluem frutas frescas e sobremesas leves, como mousse de maracujá ou sorvete de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 8°C e 10°C, garantindo a máxima expressão de seus aromas e sabores. O San Severo Rosé Seco tem um potencial de guarda de até 2 anos após a safra, mas é recomendável o consumo mais jovem para apreciar sua frescura. A taça ideal é a do tipo Bordeaux, que permite uma boa aeração, mas não é necessário decantá-lo.

Safras

A safra citada, a mais recente, apresenta um excelente equilíbrio e frescor, sendo destacada por sua vivacidade. O San Severo também apresenta safras anteriores, como 2020 e 2021, que são conhecidas pela riqueza de aromas e sabores mais intensos que normalmente caracterizam as uvas americanas. A safra de 2019 é frequentemente elogiada por sua elegância e complexidade.

Premiações

Não há informações específicas sobre premiações para o Vinho San Severo Rosé Seco.