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Vinho San Pedro Branco Seco Chile Corpus Astral Sauvignon Blanc 2022 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas San Pedro
Volume 750ml
Classificação Seco
País Chile
Tipo Branco
Tipo de Uva Sauvignon Blanc
Safra 2022
Modelo Corpus Astral

Vinho San Pedro Branco Seco Chile Corpus Astral Sauvignon Blanc 2022 750ml

Origem e Produção

O Vinho San Pedro Branco Seco, especificamente o Corpus Astral Sauvignon Blanc 2022, provém do Chile, uma renomada região vinícola da América do Sul. Este vinho é produzido principalmente no Valle de Leyda, uma área conhecida por seu microclima ideal para o cultivo de variedades brancas, especialmente a Sauvignon Blanc. O terroir é marcado por influências marítimas e solos argilosos e pedregosos, que favorecem a frescura e a mineralidade nas uvas. O método de produção envolve a prensagem a frio das uvas e a fermentação em tanques de aço inox, preservando as características varietais e garantindo um perfil fresco e vibrante.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas cítricas como limão e grapefruit, acompanhadas por nuances de ervas frescas, como manjericão, e um leve toque mineral.

Sabor: Em boca, destaca-se pela explosão de frutas tropicais, como abacaxi e maracujá. O paladar é equilibrado, com um frescor marcante que proporciona uma acidez vivaz e saborosa.

Corpo e Textura: Este vinho possui corpo leve, com uma textura fresca e envolvente, ideal para um Sauvignon Blanc. A tonalidade é amarelo-palha com reflexos esverdeados.

Finalização: A finalização é longa e refrescante, deixando uma lembrança frutada e mineral.

Harmonização

O Corpus Astral Sauvignon Blanc 2022 combina bem com:

  • Frutos do mar grelhados
  • Saladas frescas com vinagrete
  • Pratos à base de frango ou peru
  • Queijos frescos, como queijo de cabra
  • Sobremesas leves, como frutas cítricas ou tortas de limão

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Vinho San Pedro Branco Seco é entre 8°C a 10°C. O ideal é consumi-lo jovem, pois a safra 2022 é apreciada por sua frescura. Não há um grande potencial de guarda; recomenda-se consumi-lo até 2024. A taça ideal é a apropriada para vinhos brancos, com um formato que concentra os aromas e permite a oxigenação adequada.

Safras

A safra 2022 do Corpus Astral Sauvignon Blanc é destacada por sua excelente acidez e frescor, além de um perfil aromático intenso. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020, sendo que as safras 2021 e 2022 são frequentemente elogiadas pela sua qualidade e pela expressão clara da variedade Sauvignon Blanc.

Premiações

Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o Vinho San Pedro Branco Seco Chile Corpus Astral Sauvignon Blanc 2022.