Vinho San Marzano Branco Seco Itália Edda Blend 2020 750ml

Vinho San Marzano Branco Seco Itália Edda Blend 2020 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região da Apúlia, no sul da Itália, reconhecida por seu clima quente e solos férteis, ideais para a viticultura. O terroir de San Marzano é caracterizado por altitude moderada e uma combinação de solos argilosos e calcários, que contribuem para a complexidade dos vinhos. A produção do Edda Blend é realizada através de técnicas modernas que respeitam as tradições locais, garantindo um produto de alta qualidade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, acompanhadas de nuances florais, que trazem um toque leve e refrescante.

Sabor: No paladar, destacam-se sabores de maçã verde e pêra, equilibrados por uma acidez vivaz que confere frescor. As notas secundárias incluem um sutil toque de mineração e ervas finas, que enriquecem a experiência gustativa.

Corpo e Textura: O Edda Blend é um vinho de corpo leve, com uma textura fresca e vibrante, tornando-o agradável e fácil de beber.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto levemente frutado e fresco.

Harmonização

Este vinho se harmoniza muito bem com:

• Pratos à base de frutos do mar, como ceviche e risoto de camarão
• Saladas frescas e ceviches
• Massas leves com molhos de tomate ou pesto
• Sobremesas à base de frutas cítricas ou tarteletes

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vinho San Marzano Branco Seco é entre 8°C e 10°C. Este vinho é recomendado para consumo imediato, mas pode ser guardado por até 2 anos após a safra. A taça ideal é uma taça de vinho branco, e a aeração e decantação não são necessárias.

Safras

A safra de 2020 destaca-se por sua frescura e equilíbrio, refletindo bem as características do terroir. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2021. Apesar de todas as safras apresentarem qualidades distintas, a de 2020 é frequentemente valorizada por sua vibrante acidez e complexidade aromática.

Premiações

Este vinho não possui premiações registradas até o momento.