Vinho San Leonino Tinto Seco Itália Monsenese Sangiovese 750ml

Vinho San Leonino Tinto Seco Itália Monsenese Sangiovese 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região da Toscana, na Itália, uma das mais renomadas áreas vinícolas do mundo.

A Toscana é conhecida por seu **terroir** único, que inclui um solo rico em compostos argilosos e calcários, além de um clima mediterrâneo, propício para o cultivo de uvas. A altitude das vinhas varia, conferindo frescor e complexidade ao vinho.

O método de produção emprega técnicas tradicionais, com fermentação em vinhos de aço inox e posterior envelhecimento em barricas de carvalho, que ajudam a desenvolver suas características distintivas.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas, acompanhadas de nuances florais e toques sutis de especiarias, resultando em um bouquet equilibrado e envolvente.

Sabor: No paladar, destaca-se pela presença de frutas maduras com leve acidez, notas de pimenta e um toque terroso, que traz complexidade ao vinho. O equilíbrio entre a acidez e a estrutura tânica proporciona uma experiência agradavelmente saborosa.

Corpo e Textura: Com corpo médio, o vinho apresenta uma textura sedosa e aveludada, fazendo com que a degustação seja agradável e intensa. A tonalidade é um rubi profundo, típico das melhores expressões de Sangiovese.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com notas frutadas e um leve amargor que convidam a um novo gole.

Harmonização

O Vinho San Leonino Tinto é ideal para acompanhar:

• Pratos à base de massas com molhos de tomate;
• Carnes grelhadas, como cordeiro ou carne de porco;
• Queijos curados e embutidos;
• Risotos com cogumelos;

Quanto a sobremesas, sugere-se combiná-lo com doces à base de frutas vermelhas, como tortas ou crumbles.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre **16°C e 18°C**. Este vinho pode ser consumido jovem, mas também possui potencial de guarda de até **6 a 8 anos**, dependendo das condições de armazenamento.

É recomendável servir em taças apropriadas que permitam a aeração adequada, podendo ser decantado por 30 minutos antes da degustação para otimizar sua expressão aromática.

Safras

A safra em destaque é de **2020**, que se apresenta com um caráter frutado e equilibrado, refletindo as condições climáticas favoráveis daquele ano.

Outras safras disponíveis incluem **2018** e **2019**, sendo que a safra de 2018 é notável pela sua intensidade e complexidade, enquanto 2019 apresentou um bom equilíbrio entre acidez e fruta, ideal para se apreciar rapidamente.

Premiações

Este vinho já foi premiado em diversas competições, destacando-se por suas características de qualidade superior, embora detalhes específicos de premiações não estejam disponíveis neste momento.