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| Marcas | Salvioni |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Itália |
| Safra | 2019 |
| Tipo de Uva | Sangiovese |
| Modelo | Brunello Di Montalcino |
O Brunello di Montalcino é produzido na região da Toscana, Itália, reconhecida por sua tradição vitivinícola e qualidade de seus vinhos. A uva Sangiovese, a única permitida para este vinho, se beneficia do terroir característico da área, que apresenta um solo rico em minerais, montanhas com altitude variada e um microclima que favorece a maturação. A produção desse vinho é feita de forma tradicional, com fermentação em tanques de aço inox e envelhecimento em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade do produto final.
Aroma: No olfato, o Brunello de 2019 apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, junto a nuances sutis de especiarias, tabaco e toques florais. A evolução no copo revela aromas terrosos e de baunilha, típicos do envelhecimento em carvalho.
Sabor: Em boca, o vinho é rico e encapsula uma profunda paleta de sabores frutados, com predominância de frutas vermelhas e pretas, complementadas por notas de chocolate, couro e um leve toque de ervas. O equilíbrio entre acidez e taninos é excepcional, proporcionando uma experiência gustativa agradável e harmoniosa.
Corpo e Textura: O corpo é encorpado, apresentando uma textura aveludada que denota sua complexidade e estrutura. A tonalidade é um rubi profundo, que sugere concentração e riqueza.
Finalização: O final é longo e persistente, com um retrogosto que lembra frutas maduras e toques de especiarias, deixando uma sensação agradável na boca.
Este vinho é ideal para acompanhar pratos ricos e robustos, como:
Para sobremesas, sugere-se um chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.
A melhor temperatura para servir o Brunello di Montalcino 2019 é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas possui um excelente potencial de guarda, podendo envelhecer por 10 a 20 anos ou mais em condições adequadas. A taça ideal é um copo grande de vinho tinto, que permite a aeração e desenvolvimento das complexidades aromáticas. A decantação por cerca de 1 a 2 horas é recomendada para aprimorar a experiência sensorial.
A safra de 2019 é destacada por seu clima favorável, resultando em vinhos de excelente qualidade, com equilíbrio entre frescor e concentração. Outras safras disponíveis incluem:
A safra de 2019, embora jovem, já apresenta características promissoras, fazendo dela uma opção atrativa para os amantes do Brunello.
Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Salvioni Tinto Seco Itália Brunello Di Montalcino Sangiovese 2019.
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