Vinho Salvati e Sirena Branco Seco Brasil Memorável Peverella 750ml

Vinho Salvati E Sirena Branco Seco Brasil Memorável Peverella 750ml

Origem e Produção

Região Vinícola: O Vinho Salvati e Sirena Peverella é produzido na região do Vale do São Francisco, no Brasil, reconhecida por seu clima quente e seco, ideal para a viticultura.

Terroir: Os solos são predominantemente arenosos e pobres em matéria orgânica, favorecendo a produção de uvas com características mais intensas e concentradas.

Altitude: As vinhas estão cultivadas em altitudes moderadas, o que proporciona uma maior amplitude térmica, contribuindo para a frescura das uvas.

Método de Produção: A produção se dá através de técnicas modernas e tradicionais, com colheita manual das uvas e fermentação controlada, visando manter a qualidade e os aromas do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, acompanhadas por toques florais e uma leve mineralidade.

Sabor: No paladar, destaca-se a frescura com sabores de frutas tropicais, como abacaxi e maracujá, equilibrados por uma acidez vibrante que proporciona um ótimo frescor.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve, com uma textura fresca e vivaz, proporcionando uma sensação agradável e refrescante na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado que convida ao próximo gole.

Harmonização

O Vinho Salvati e Sirena Branco Seco case suavemente com:

• Frutos do mar, como camarões e mariscos;
• Saladas frescas com molhos cítricos;
• Pescados grelhados;
• Pratos com queijo de cabra;
• Sobremesas à base de frutas cítricas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura: Idealmente, deve ser servido entre 8°C a 10°C para realçar suas características aromáticas e gustativas.

Potencial de Guarda: Esse vinho é recomendado para consumo jovens, em até 2 a 3 anos após a safra, embora possa oferecer características agradáveis quando degustado um pouco mais velho.

Taça Ideal: A taça ideal é aquela com borda mais estreita, que concentra os aromas. Não há necessidade de decantação, mas uma leve aeração pode ajudar a abrir o vinho.

Safras

A safra de 2022 do Vinho Salvati e Sirena Branco Seco Peverella é marcada por uma intensidade aromática característica e frescor equilibrado, típico de uvas bem cuidadas. As safras disponíveis variam entre 2021 e 2022, com a de 2022 se destacando pelo seu frescor e paladar envolvente.

Safras disponíveis: 2021, 2022.

Safra destacada: 2022 pela qualidade excepcional das uvas devido a condições climáticas favoráveis durante a vindima.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas do Vinho Salvati e Sirena Branco Seco Peverella.