Vinho Saint Germain Tinto Seco Brasil Reservado Merlot 750ml

Vinho Saint Germain Tinto Seco Brasil Reservado Merlot 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Vale dos Vinhedos, uma das mais renomadas do Brasil, localizada no Rio Grande do Sul. O terroir da região é caracterizado por um solo fértil e um clima temperado, que favorecem o cultivo de uvas de qualidade. A altitude média das vinhas contribui para uma boa amplitude térmica, essencial para o desenvolvimento das uvas. O método de produção envolve a colheita manual, com um cuidadoso processo de seleção das uvas, seguido de fermentação em tanques de aço inox e amadurecimento em barricas, o que enriquece o perfil do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho revela notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, complementadas por nuances de baunilha e carvalho adquiridas durante o envelhecimento.

Sabor: Na boca, apresenta um paladar equilibrado com sabores de frutas maduras e um leve toque especiado, proporcionando uma experiência agradável. O vinho é redondo e encorpado, com um bom equilíbrio entre acidez e doçura.

Corpo e Textura: Este Merlot é considerado encorpado e possui uma textura aveludada, que torna sua degustação muito prazeroza.

Finalização: A finalização é persistente, com um leve retrogosto frutado.

Harmonização

Ideal para acompanhamentos como:

• Carnes vermelhas, como bife grelhado ou cordeiro
• Massas com molhos ricos e queijos curados
• Pratos à base de cogumelos e risotos

Como sugestão de sobremesa, ele combina bem com tortas de frutas e chocolates amargos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Vinho Saint Germain Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda desse vinho é de 3 a 5 anos a partir da safra. A taça ideal é a taça de Bordeaux, pois permite uma melhor oxigenação. A decantação pode ser feita para realçar os aromas.

Safras

A safra mencionada, 2020, se destacou por suas condições climáticas favoráveis que resultaram em uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2021

Entre essas, as safras de 2019 e 2020 têm sido as mais elogiadas por críticos e consumidores.

Premiações

Este vinho já conquistou algumas medalhas em competições nacionais, refletindo sua qualidade e características excepcionais.