Vinho Saint Felicien Rosé Seco Argentina Grenache, Malbec, Syrah 750ml

Vinho Catena Zapata Rosé Seco Argentina Saint Felicien Grenache, Malbec, Syrah 750ml

Origem e Produção

O Vinho Catena Zapata Rosé é produzido na Argentina, especificamente na região de Mendoza, conhecida por seu terroir privilegiado. A altitude das vinhas, que varia entre 900 e 1.500 metros acima do nível do mar, confere características únicas às uvas, proporcionando alta acidez e frescor. O método de produção envolve a colheita manual das uvas Grenache, Malbec e Syrah, seguidas por um leve prensagem para extrair o sumo das uvas, que é fermentado em tanques de aço inox.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, além de nuances florais sutis e um toque mineral.

Sabor: No paladar, o vinho é frutado, com destaque para a combinação de frutas vermelhas e um leve toque de especiarias. O equilíbrio entre a acidez e o potencial frutado gera uma experiência agradável.

Corpo e Textura: Tem corpo leve a médio, com uma textura fresca e vibrante, ideal para dias quentes.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um caráter seco e frutado, deixando uma sensação refrescante.

Harmonização

O Catena Zapata Rosé harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Saladas leves com frutas e queijos
• Frutos do mar grelhados
• Poultry, como frango grelhado ou assado
• Petiscos de verão e antipastos

Para sobremesas, combina bem com frutas frescas e sobremesas leves à base de creme.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o vinho é entre 8°C e 10°C. O Catena Zapata Rosé é um vinho para consumo imediato, com uma vida útil ideal de 1 a 2 anos após a safra. A taça ideal é a flauta ou taça de vinho branco, que permite realçar os aromas frutados. Não é necessário decantar, mas uma leve aeração pode melhorar a experiência.

Safras

A safra do Catena Zapata Rosé mais recente analisada aqui é de 2022. Esta safra se destaca pela qualidade das uvas e pelas condições climáticas favoráveis, que resultaram em um vinho equilibrado e fresco. As safras anteriores, como 2021 e 2020, também foram bem recebidas, com as notas de frutas e acidez igualmente destacadas, mas a 2022 é reconhecida por sua expressão mais refinada.

Premiações

Até o momento, o Vinho Catena Zapata Rosé não possui premiações destacadas registradas.