Vinho Sacramentos Vinifer Tinto Seco Brasil Sabina Syrah 2023 750ml

Vinho Sacramentos Vinifer Tinto Seco Brasil Sabina Syrah 2023 750ml

Origem e Produção

O Vinho Sacramentos Vinifer Tinto Seco é produzido na região vinícola do Brasil, com foco específico no terroir do Vale do São Francisco. Esta região se destaca por seu clima quente e seco, favorecendo a maturação das uvas. A altitude média varia, contribuindo para a qualidade do vinho. O método de produção realizado é tradicional, com fermentação em tanques de aço inox, visando preservar as características varietais da Syrah.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas escuras como ameixa e amora, acompanhadas por nuances de especiarias, como pimenta preta e toques sutis de baunilha que refletem seu contato com o carvalho.

Sabor: No paladar, esse vinho revela um perfil frutado robusto, com sabores de frutas maduras e uma leve adição de notas herbáceas. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é notável, proporcionando uma experiência agradável e harmoniosa.

Corpo e Textura: Classificado como um vinho de corpo médio, sua textura é aveludada, com uma suavidade que proporciona uma sensação de prazer a cada gole.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque seco e frutado, convidando a mais um gole.

Harmonização

O Vinho Sacramentos Vinifer Syrah 2023 é ideal para acompanhar:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas.
• Pratos de massa com molhos fortes, como ragú.
• Pizzas com coberturas robustas.

Como sobremesa, pode ser harmonizado com chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é em torno de 16 a 18°C. O tempo de envelhecimento ideal é de 3 a 5 anos, mas pode ser consumido jovem. A taça ideal é uma taça de vinho tinto largo, que permite a aeração adequada, e a decantação, se desejado, é recomendada por cerca de 30 minutos antes do consumo.

Safras

A safra de 2023 é caracterizada por um clima favorável, resultando em uvas bem amadurecidas e um vinhedo saudável. Outras safras disponíveis do Vinho Sacramentos Vinifer incluem 2020 e 2021, sendo que as safras de 2020 e 2021 também se destacam em qualidade, com notas complexas e uma estrutura elegante, apresentando sempre a tipicidade da variedade Syrah.

Premiações

Até o momento, não foram registradas premiações para o Vinho Sacramentos Vinifer Tinto Seco.