Vinho Rutini Wines Tinto Seco Argentina Felipe Rutini Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot 2012 750ml

Vinho Rutini Wines Tinto Seco Argentina Felipe Rutini Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot 2012 750ml

Origem e Produção

O Vinho Rutini Wines é produzido na Argentina, uma das regiões vinícolas mais respeitadas do mundo, especialmente na Mendoza. Esta região é conhecida por seu terroir privilegiado, que combina altitude, clima e solo adequados para o cultivo de uvas de alta qualidade.

A altitude dos vinhedos varia entre 800 e 1.200 metros, o que proporciona uma grande amplitude térmica, essencial para o desenvolvimento das uvas. O método de produção inclui uma colheita manual cuidadosa e fermentação em pequenas barricas, garantindo a extração de sabores complexos e elegantes.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet complexo, com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, além de nuances de especiarias, baunilha e toques sutis de tabaco.

Sabor: No paladar, destaca-se uma combinação harmoniosa de frutas escuras, como ameixa e framboesa, com leve adição de especiarias. A acidez bem integrada proporciona equilíbrio e frescor.

Corpo e Textura: Apresenta um corpo encorpado, com taninos macios e uma textura aveludada, resultando em uma experiência gustativa rica e sedutora.

Finalização: O final é longo e persistente, com um retrogosto levemente frutado, tornando-o memorável.

Harmonização

Este vinho tinto seco combina bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas e assadas
• Pratos de caça como cordeiro ou javali
• Queijos curados e de sabor intenso
• Massas ao molho de carne

Para sobremesas, pode ser harmonizado com chocolates amargos ou um cheesecake de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho está entre 16 e 18°C. O tempo de envelhecimento ideal varia, mas pode ser guardado entre 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a de cristal, com uma base larga que permite maior aeração, e uma decantação de cerca de 30 minutos é recomendada para realçar os aromas.

Safras

A safra de 2012 é considerada uma das melhores, destacando-se pela qualidade das uvas devido a condições climáticas favoráveis. As safras também disponíveis incluem 2010, 2011 e 2013. Dentre elas, a 2012 se destaca por sua complexidade e equilíbrio.

Premiações

Não existem informações detalhadas sobre premiações específicas para esta safra ou vinho, mas a marca Rutini Wines é reconhecida internacionalmente por sua qualidade e excelência.