Vinho Rutini Wines Tinto Seco Argentina Cabernet Franc, Malbec 750ml

Vinho Rutini Wines Tinto Seco Argentina Cabernet Franc, Malbec 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Argentina, mais especificamente na região de Mendoza, que é reconhecida por seu clima ideal e solo fértil para o cultivo de uvas de alta qualidade. O terroir de Mendoza, com altitudes que variam entre 800 e 1.500 metros acima do nível do mar, proporciona uma excelente amplitude térmica, crucial para a maturação das uvas.

O método de produção envolve a seleção cuidadosa das uvas Cabernet Franc e Malbec, que são colhidas manualmente. Após a colheita, as uvas passam por um processo de fermentação que respeita as características de cada variedade, seguido de um envelhecimento em barricas de carvalho, que enriquece o vinho com complexidade e profundidade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, complementadas por nuances de especiarias, como pimenta e um leve toque de baunilha, provenientes do envelhecimento em barricas.

Sabor: O paladar revela uma mescla equilibrada de frutas e especiarias, com a presença marcante da Malbec trazendo notas de ameixa e chocolate, enquanto a Cabernet Franc acrescenta frescor e sofisticação. A interação desses sabores resulta em uma experiência gustativa rica e envolvente.

Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona suavidade na boca. A sensação é de um vinho bem estruturado, que mantém uma refrescância agradável.

Finalização: A finalização é longa e persistente, destacando os sabores frutados e um leve toque de carvalho, encerrando a degustação de forma elegante.

Harmonização

O Rutini Wines Tinto Seco se harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas e assadas
• Pratos com molho à base de vinho tinto
• Queijos curados e de pasta dura
• Massas com ragu de carne

Como sugestão de sobremesas, uma torta de frutas vermelhas ou um chocolate amargo podem criar combinações interessantes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é de 16 a 18 graus Celsius. O potencial de guarda varia, mas em geral pode envelhecer de 5 a 10 anos em garrafa, ampliando suas complexidades. A taça ideal é a de formato médio, que favorece a apreciação dos aromas, e a decantação pode ser feita por cerca de 30 minutos antes de servir, para permitir que os aromas se abram.

Safras

A safra mencionada, 2020, se destacou por condições climáticas favoráveis que proporcionaram uvas de qualidade excepcional. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019, e 2021, sendo que a 2019 também é destacada por sua harmonia e intensidade.

Premiações

Até o momento, o Rutini Wines Tinto Seco tem sido reconhecido em várias competições, recebendo medalhas e prêmios que atestam sua qualidade e prestígio no mercado de vinhos.