Vinho Rutini Wines Tinto Seco Argentina Cabernet Franc, Malbec 2020 750ml

Vinho Rutini Wines Tinto Seco Argentina Cabernet Franc, Malbec 2020 750ml

Origem e Produção

Este vinho provém da Argentina, uma das principais regiões vinícolas da América do Sul, renomada por sua diversidade de terroirs. A safra de 2020 foi marcada por condições climáticas favoráveis que contribuíram para a maturação equilibrada das uvas. As vinhas estão situadas em altitudes elevadas, que variam entre 800 a 1.200 metros, favorecendo a frescura e intensidade dos aromas. A produção segue métodos tradicionais, com a uva sendo cuidadosamente colhida e fermentada em tanques de aço inoxidável, seguida de um período de envelhecimento em barricas de carvalho para aprimoramento do perfil aromático.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet complexo, com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de sutis toques herbáceos e especiarias, como pimenta-do-reino. As nuances secundárias incluem um leve toque de baunilha e carvalho, resultado do amadurecimento em barricas.

Sabor: No paladar, revela uma combinação vibrante de frutas, com destaque para o perfil encorpado das uvas Malbec e a elegância do Cabernet Franc. O sabor é equilibrado, com notas de especiarias e uma acidez refrescante que realça a frutalidade.

Corpo e Textura: O vinho é de corpo médio a encorpado, com uma textura sedosa e aveludada que proporciona uma agradável sensação na boca. Sua tonalidade é profunda, típica de vinhos tintos de qualidade.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a um novo gole, mostrando um caráter seco que é característico das melhores safras.

Harmonização

Este vinho combina perfeitamente com diversos pratos, especialmente:

• Carnes grelhadas, como um bom filé mignon ou cordeiro.
• Massas com molho à base de tomate e especiarias.
• Queijos curados, como Parmigiano-Reggiano ou Gouda envelhecido.
• Como sobremesa, pode acompanhar um chocolate amargo ou uma torta de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de 5 a 10 anos, podendo desenvolver complexidade ao longo do tempo. A taça ideal é a de formato largo, propiciando uma melhor oxigenação. Para maximizar a experiência, recomenda-se aerar o vinho por cerca de 30 minutos antes de servi-lo.

Safras

A safra de 2020 é destacada por sua excelente qualidade, refletindo um clima favorável e cuidados na vinificação. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, com a 2019 também recebendo elogios por seu equilíbrio e complexidade. Cada safra apresenta características únicas, mas a 2020 se destaca pelo frescor e intensidade.

Premiações

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