Vinho Rutini Wines Branco Seco Argentina Encuentro Chardonnay 750ml

Vinho Rutini Wines Branco Seco Argentina Encuentro Chardonnay 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho é produzido na Argentina, mais precisamente na região de Mendoza, que é conhecida por suas condições ideais para a viticultura.

Terroir: Mendoza possui um clima árido e uma ampla variação de altitudes, o que beneficia as uvas Chardonnay ao proporcionar uma boa maturação e acidez equilibrada.

Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes que variam entre 800 a 1.200 metros, contribuindo para a concentração de sabores e aromas.

Método de produção: O Chardonnay passa por fermentação em barricas de carvalho, o que acrescenta complexidade e nuances ao perfil do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas como pera, maçã verde e abacaxi, acompanhadas por nuances sutis de baunilha e toques minerais.

Sabor: No paladar, é frutado e refrescante, com sabores de frutas tropicais e uma leve acidez que proporciona equilíbrio e vivacidade. Pequenas notas de carvalho enriquecem a experiência.

Corpo e Textura: De corpo médio e textura sedosa, o vinho é agradável e tem características que tornam a degustação muito prazerosa.

Finalização: O final é persistente e seco, com um leve retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar uma variedade de pratos, as sugestões incluem:

• Frutos do mar, como camarões e peixe grelhado.
• Saladas frescas com molhos à base de limão.
• Aves grelhadas e pratos leves com molho à base de ervas.
• Sobremesas à base de frutas, como tortas e sorvetes de frutas claras.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: Servir entre 8°C e 10°C, o que otimiza suas características aromáticas.

Tempo de envelhecimento: O vinho é melhor apreciado jovem, com um potencial de guarda de até 3 a 5 anos.

Taça ideal: Recomenda-se o uso de taças de vinho branco, que ajudam a concentrar os aromas.

Aeração e decantação: Não há necessidade de decantação, mas pode-se aerar um pouco o vinho antes de servir.

Safras

A safra 2023 do Rutini Wines Branco Seco Chardonnay é conhecida por sua excelente qualidade, com frutas bem maduras e acidez equilibrada. Outras safras disponíveis incluem:

• 2021
• 2022
• 2019

Dentre elas, as safras de 2021 e 2022 também se destacam pela concentração de sabores e equilíbrio.

Premiações

Este vinho tem sido reconhecido em diversas competições internacionais, com menções honrosas devido à sua qualidade e elegância.