Vinho Rui Roboredo Madeira Tinto Seco Portugal Beyra Tinta Roriz 2018 750ml

Vinho Rui Roboredo Madeira Tinto Seco Portugal Beyra Tinta Roriz 2018

Origem e Produção

O vinho Rui Roboredo Madeira Tinto Seco é oriundo da região de Beyra, em Portugal, uma área conhecida por seu potencial na produção de vinhos de qualidade. O terroir da região é caracterizado por solos argilosos e calcários, que proporcionam uma mineralidade diferenciada às uvas. A altitude das vinhas, que pode variar de 600 a 800 metros, contribui para um clima fresco, ideal para a maturação das uvas. O método de produção envolve uma colheita manual cuidadosa e a vinificação em pequenos tanques, permitindo um controle rigoroso da fermentação.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de frutas vermelhas, como cereja e framboesa, além de nuances de especiarias sutis, como pimenta e notas terrosas que adicionam complexidade.

Sabor: No paladar, destacam-se a riqueza das frutas maduras, equilibradas por uma acidez refrescante. Notas de baunilha e toques de madeira são perceptíveis, resultando em um sabor bem integrado.

Corpo e Textura: Este vinho é de corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação suave ao beber, tornando-o agradável e convidativo.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um leve retrogosto frutado que convida a mais um gole.

Harmonização

O Rui Roboredo Madeira Tinto Seco harmoniza bem com:

• Carnes grelhadas, como cordeiro e picanha.
• Pratos de caça, como javali ou perdiz.
• Queijos curados, como queijo da Serra ou Stilton.
• Massas ao molho de tomate e ervas.
• Sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de 5 a 8 anos após a safra, permitindo que o vinho evolua em complexidade. Recomenda-se o uso de taças adequadas para vinhos tintos e, se possível, a aeração ou decantação por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra de 2018 é destacada pela qualidade das uvas e pelas condições climáticas favoráveis durante o ano, resultando em um vinho muito equilibrado. Outras safras disponíveis incluem 2016 e 2017, sendo que a safra de 2017 também é notável por apresentar uma intensidade aromática igualmente interessante, mas com uma acidez um pouco mais alta.

Premiações

Ainda não há registros de premiações relevantes para esta variedade específica do vinho Rui Roboredo Madeira até o momento.