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| Marcas | Rui Roboredo Madeira |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Portugal |
| Tipo de Uva | Blend |
| Safra | 2021 |
| Modelo | Beyra Natural Biológico |
Região vinícola: Este vinho é produzido na região da Beira, em Portugal, que é conhecida por seu clima e terroir únicos, propícios para a viticultura.
Terroir: A Beira apresenta uma combinação de solo argiloso e calcário, o que contribui para a mineralidade e frescor dos vinhos. A altitude das vinhas, que varia, proporciona uma temperatura ideal para a maturação das uvas.
Método de produção: O Rui Roboredo Madeira Tinto Seco é um vinho natural biológico, o que significa que não utiliza aditivos químicos durante o seu processo de vinificação. A colheita é manual, assegurando a seleção das melhores uvas, seguida pela fermentação em temperaturas controladas.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, com sutis nuances florais e toques de especiarias.
Sabor: Em boca, revela um equilíbrio entre a acidez e doçura natural das frutas, com destaque para notas de frutas silvestres e uma leve pimenta, conferindo complexidade ao paladar.
Corpo e Textura: Classificado como um vinho de corpo médio, tem uma textura sedosa que proporciona uma experiência agradável ao degustar.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com uma leve secura que convida a novos goles.
Pratos e alimentos ideais: Este vinho combina perfeitamente com pratos de carnes grelhadas, como cordeiro e carne de porco, além de pratos vegetarianos com cogumelos e queijos curados.
Sugestões de combinações: É ótima companhia para risotos e massas ao molho vermelho.
Sobremesas: Pode ainda ser degustado com sobremesas à base de frutas vermelhas ou chocolate amargo.
Melhor temperatura: Recomenda-se servir o vinho a uma temperatura entre 15°C e 18°C para melhor apreciação de suas características.
Tempo de envelhecimento: Este vinho tem um bom potencial de guarda, podendo ser consumido até 5-7 anos após a safra para apreciar sua evolução.
Taça ideal: Utilizar taças com boca larga para permitir que os aromas se desenvolvam.
Aeração e decantação: Uma leve aeração ou decantação por cerca de 30 minutos pode enriquecer a experiência.
A safra de 2021 é destacada por uma climatologia favorável, que contribuiu para a maturação equilibrada das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que as safras de 2018 e 2020 também são bem avaliadas por suas respectivas características e qualidade.
Atualmente, não há menções específicas sobre premiações recebidas para o Vinho Rui Roboredo Madeira Tinto Seco.
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